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Schälmesser | WAKOLI - DAMASTMESSER | Serie "Wakoli Premium“
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Schälmesser | WAKOLI - DAMASTMESSER | Serie "Wakoli Premium“

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Schälmesser | Messerlänge: 19 cm | Klingenlänge 7,5 cm | Klingenhärtegrad: 60±2HRC; 67 Stahllagen | Japanischer Damaststahl mit VG-10 Stahlkern | Griffmaterial: Pakkaholz | Mit Holzverpackung

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Verfügbarkeit:Auf Lager
SKU 1DM-SÄL-PRE
Details

Schälmesser | WAKOLI - DAMASTMESSER | Serie "Wakoli Premium“

Unsere Wakoli-Damastmesser gehören zu den Klassikern aus dem Hause Oleio. Das Schälmesser aus der Serie "Wakoli Premium" ist aufgrund der besonderen Klingenform hervorragend zum Schälen von Obst und Gemüse geeignet. Profis benutzen diese Messer zum Tournieren, um Obst und Gemüse in eine schöne Form zu bringen.

Die Klinge mit einer Länge von 7,5 cm wird aus original japanischem Damaststahl mit VG-10 Stahlkern und einem Härtegrad von 60+-2HRC gefertigt und besteht aus insgesamt 67 Stahllagen. Diese Stahllagen wurden mehrfach gewickelt, wodurch die Struktur aus unterschiedlichen Lagen jedes Messer aus der Wakoli-Kollektion zu einem einzigarten Produkt macht.

Der Griff besteht aus edlem Pakkaholz und steht für zeitlose Eleganz. Wir legen großen Wert auf traditionelle japanische Schmiedekunst. Durch die perfekt abgestimmte Kombination verschiedener Rohstoffe entsteht somit ein einzigartiges Produkt, das hoch belastbar ist, extrem hart und dadurch auch länger scharf. Überzeugen Sie sich selbst!

Das Schälmesser wird mit einer edlen Holzverpackung geliefert.

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Lieferzeit 2-3 Tage
Messer Typ Küchenmesser
Messergesamtlänge 19 cm
Klingenlänge 7,50 cm
Max. Klingebreite Nicht verfügbar
Klingehärtegrad 60±2HRC
Stahllagen 67
Klingenmaterial jap. Damaststahl
Klingenfarbe damastmuster
Griffmaterial Pakkaholz
Grifffarbe dunkelbraun
Extras Verpackung mit Wakoli Schriftzug
Benutzungshinweise Diese Messer sollten niemals in der Spülmaschine gereinigt werden. Des Weiteren sollten Sie nur auf speziellen Schneidbrettern benutzt werden (Holz oder Kunststoff). Dieses Messer ist ungeeignet für Hebel- oder Bruchbewegungen. Schneiden Sie kein hartes Material, wie z.B. Knochen oder tiefgefrorene Lebensmittel. Bitte bedenken Sie, dass eine Damastmesserklinge zwar härter als herkömmlicher Messerstahl ist, aber auch bruchempfindlicher.
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