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- Artikel-Nr.: 5SM-SET-BLA-MST
Oleio GmbH, Weidegrund 13, 21614 Buxtehude, DE - Deutschland
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Wofür dieses Messer-Set gemacht ist
Das Oleio Maestro Messerblock-Set dient als funktionale Grundausstattung für die private und professionelle Küche. Die Zusammenstellung umfasst Werkzeuge für unterschiedliche Schneidaufgaben, vom Zerteilen großer Fleischstücke über das Schneiden von Backwaren bis hin zu feinen Schäl- und Vorbereitungsarbeiten. Durch den integrierten Schärfmechanismus im Block ist das Set auf eine dauerhafte Einsatzbereitschaft ohne externes Zubehör ausgelegt.
Überblick und Einsatzbereich
Dieses 6-teilige Set deckt die wesentlichen Anforderungen der Lebensmittelverarbeitung ab. Das Chefmesser fungiert als Universalwerkzeug, während Santoku, Allzweck- und Officemesser für spezialisierte Gemüse- und Detailarbeiten vorgesehen sind. Das Brotmesser mit Wellenschliff ermöglicht das saubere Trennen harter Krusten. Ergänzt wird die Auswahl durch eine Küchenschere, die für Kräuter und Verpackungen genutzt werden kann.
Klinge und Stahl
Die Klingen bestehen aus korrosionsbeständigem, rostfreiem Edelstahl. Dieser Stahl zeichnet sich durch seine Robustheit und einfache Nachschärfbarkeit aus. Die glatten Klingen verfügen über einen präzisen, beidseitigen Schliff für eine saubere Schnittführung. Das Brotmesser ist mit einem klassischen Wellenschliff ausgestattet. Der Härtegrad des Stahls ist nicht explizit angegeben, entspricht jedoch gängigen Standards für langlebige Küchenmesser.
Griff und Ergonomie
Die Griffe sind nahtlos aus Edelstahl gefertigt und ergonomisch geformt. Durch die symmetrische Bauweise ist die Handhabung sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder geeignet. Das Design ohne Fugen minimiert Schmutzablagerungen und unterstützt die hygienische Reinigung. Die Gewichtsverteilung zwischen Klinge und Griff ist auf eine kontrollierte Führung ausgelegt.
Pflegehinweise
Um die Schnitthaltigkeit und Oberflächengüte des Edelstahls zu erhalten, wird die Reinigung per Hand mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel empfohlen. Nach dem Spülen sollten die Messer umgehend getrocknet werden. Als Schneidunterlage eignen sich Holz oder weicher Kunststoff, um die Klingen zu schonen. Der Messerblock aus Akazienholz sollte gelegentlich mit einem feuchten Tuch gereinigt werden.
Lieferumfang und Präsentation
Das Set wird inklusive eines massiven Messerblocks aus schwarz gebeiztem Akazienholz geliefert. Der Block verfügt über einen integrierten Messerschärfer. Zum Lieferumfang gehören: Chefmesser, Santoku, Brotmesser, Allzweckmesser, Officemesser und eine Küchenschere.
Technische Daten
- Chefmesser: 20,0 cm Klinge, 33,0 cm Gesamtlänge
- Santoku: 16,5 cm Klinge, 21,0 cm Gesamtlänge
- Brotmesser: 19,0 cm Klinge, 33,0 cm Gesamtlänge
- Allzweckmesser: 12,0 cm Klinge, 23,0 cm Gesamtlänge
- Officemesser: 8,5 cm Klinge, 20,0 cm Gesamtlänge
- Küchenschere: 20,0 x 9,0 cm
- Klingenmaterial: Rostfreier Edelstahl
- Griffmaterial: Edelstahl (ergonomisch)
- Messerblock: Akazienholz (Schwarz) mit integriertem Schärfer
Dürfen die Messer des Oleio Maestro Sets in der Spülmaschine gereinigt werden? Nein, die Messer sollten per Hand gereinigt werden. Aggressive Reiniger und hohe Temperaturen in der Spülmaschine können den Edelstahl angreifen und die Schnitthaltigkeit der Klingen beeinträchtigen.
Wie wird der integrierte Messerschärfer im Block korrekt verwendet? Um die Messer nachzuschärfen, ziehen Sie die Klinge gleichmäßig und mit leichtem Druck drei bis vier Mal durch den vorgesehenen Schärfschlitz am Messerblock. Dies richtet die Schneide wieder auf.
Sind die Messer des Sets für Linkshänder geeignet? Ja, die Edelstahlgriffe sind symmetrisch ergonomisch geformt. Dadurch bieten sie sowohl Rechts- als auch Linkshändern einen sicheren Halt und eine komfortable Führung.
Welches Material wurde für den Messerblock verwendet? Der Messerblock besteht aus massivem Akazienholz, das schwarz gebeizt wurde. Akazienholz zeichnet sich durch eine hohe Widerstandsfähigkeit und Langlebigkeit aus.
Können die Messer auf dem Block rosten? Die Messer bestehen aus rostfreiem Edelstahl, der sehr korrosionsbeständig ist. Dennoch sollten Messer niemals längere Zeit feucht gelagert werden, um Lochfraß oder Wasserflecken zu vermeiden.
Welche Schneidunterlage sollte für diese Messer verwendet werden? Es wird empfohlen, Schneidbretter aus Holz oder weichem Kunststoff zu verwenden. Harte Unterlagen wie Glas, Stein oder Marmor führen zu einer schnellen Abstumpfung der Edelstahlklingen.
Wofür eignet sich das Santokumesser in diesem Set? Das Santoku mit einer Klingenlänge von 16,5 cm ist für das Schneiden, Würfeln und Wiegen von Gemüse, Kräutern und Fisch optimiert. Es bietet durch die breite Klinge eine gute Führung an den Fingerrücken.
