- Artikel-Nr.: 1GR-BBQ-WOK
Oleio GmbH, Weidegrund 13, 21614 Buxtehude, DE - Deutschland
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Wofür dieser Wokaufsatz gemacht ist
Der Oleio BBQ Wokaufsatz ist ein funktionales Zubehör für Feuerplatten und Planchas. Er dient dazu, Kochgeschirr wie Woks oder Pfannen sicher über dem Feuerloch zu positionieren. Gleichzeitig fungiert die Krone als Barriere, die das Herunterrollen von Grillgut in die offene Flamme verhindert.
Überblick und Einsatzbereich
Dieses Zubehör ist für alle Feuerplatten und Grillringe mit einer zentralen Öffnung von 25,0 cm Durchmesser konzipiert. Der Aufsatz ermöglicht es, die direkte Hitze des Feuers für verschiedene Kochtechniken zu nutzen, ohne die nutzbare Grillfläche der Platte einzuschränken. Er eignet sich für die Verwendung beim Grillen mit Holzkohle oder Scheitholz.
Konstruktion und Material
Die Wokkrone ist aus 0,5 cm starkem Stahl gefertigt, was eine hohe thermische Stabilität gewährleistet. Mit einer Höhe von 15,0 cm erzeugt der Aufsatz einen kontrollierten Kamineffekt, der die Hitze bündelt und direkt an den Boden des aufgesetzten Kochgeschirrs leitet. Die schwarze Beschichtung schützt das Material vor Witterungseinflüssen während der Nutzung.
Handhabung und Sicherheit
Der Aufsatz wird direkt auf das Feuerloch der Grillplatte gesetzt. Die Konstruktion erlaubt das Nachlegen von Brennholz, ohne dass der Aufsatz oder das Kochgeschirr entfernt werden müssen. Die stabilen Kanten bieten einen sicheren Halt für runde Wokböden. Durch das hohe Eigengewicht des massiven Stahls bleibt die Krone auch bei mechanischer Einwirkung durch Wenden von Grillgut positionsstabil.
Pflegehinweise
Stahlzubehör für den Außenbereich sollte nach der Nutzung von Ruß- und Speiserückständen gereinigt werden. Um Korrosion vorzubeugen, wird empfohlen, den Wokaufsatz trocken zu lagern und die Oberfläche gelegentlich mit einem lebensmittelechten Öl einzureiben (Einbrennen/Patina-Bildung). Er ist nicht für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet.
Lieferumfang und Präsentation
Der Lieferumfang umfasst einen Wokaufsatz aus Stahl für 25,0 cm Feuerlöcher. Die Lieferung erfolgt ohne Feuerplatte oder weiteres Kochgeschirr.
Technische Daten
- Material: Stahl
- Materialstärke: 0,5 cm
- Höhe: 15,0 cm
- Lochdurchmesser: 25,0 cm
- Farbe: Schwarz (beschichtet)
- Kompatibilität: Feuerplatten mit 25,0 cm Mittelöffnung
Ist der Wokaufsatz für alle Grillplatten geeignet? Der Aufsatz ist für alle Feuerplatten und Grillringe optimiert, die ein zentrales Feuerloch mit einem Durchmesser von 25,0 cm aufweisen. Bitte messen Sie Ihre Platte vor dem Kauf aus.
Kann der Wokaufsatz rosten? Da der Aufsatz aus Stahl gefertigt ist, kann bei mangelnder Pflege oder dauerhafter Feuchtigkeit Korrosion entstehen. Eine regelmäßige Behandlung mit Speiseöl nach der Reinigung verhindert dies und baut eine schützende Patina auf.
Wie wird der Aufsatz gereinigt? Reinigen Sie den Wokaufsatz nach dem Abkühlen mit einer Bürste oder einem Tuch. Bei hartnäckigen Verschmutzungen kann warmes Wasser verwendet werden, danach muss das Teil jedoch sofort gründlich abgetrocknet und geölt werden.
Muss der Aufsatz vor dem Holz nachlegen entfernt werden? Nein, die Konstruktion ist so gewählt, dass durch die Öffnungen und die Höhe von 15,0 cm ausreichend Platz bleibt, um Holzstücke sicher in die Feuertonne oder Schale nachzulegen.
Kann ich auf dem Wokaufsatz auch einen Dutch Oven nutzen? Ja, sofern der Durchmesser des Dutch Ovens mit der Krone kompatibel ist, bietet das 0,5 cm starke Material ausreichend Tragkraft für schweres gusseisernes Kochgeschirr.
Darf der Wokaufsatz in die Spülmaschine? Nein. Die Reinigung in der Spülmaschine würde die Beschichtung und das Material angreifen und führt zu sofortiger Rostbildung.
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