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Das Zayiko MysticMagma Damast Steakmesser mit 14 cm langer Klinge ist für das Schneiden von gegartem Fleisch und Fisch am Tisch oder in der Küche konzipiert. Es eignet sich für Grillabende, Dinner-Events oder als Ergänzung zu bestehenden Bestecksets.
Damaststahl mit schnitthaltigem VG10-Kern
Die Klinge besteht aus Damaststahl mit einer edlen Kupfer-Bronze-Einlage und einem extrahartem VG10-Stahlkern. Durch die Härte von 60±2 HRC bleibt die Schneide lange scharf. Die glatte Schneidefläche ermöglicht das Zerteilen von Steaks und Fleischstücken ohne Reißen oder Ausfasern.
Ausgewogener Griff aus Ahornwurzelholz
Der ergonomisch geformte DualCurve-Griff aus Ahornwurzelholz liegt warm und angenehm in der Hand. Er eignet sich für Rechts- und Linkshänder und unterstützt eine sichere Messerführung – sei es direkt in der Küche oder am gedeckten Tisch. Die Form des Holzgriffs sorgt für eine natürliche Haptik.
Unikatcharakter durch Maserung und Linienverlauf
Jede Klinge weist eine eigene Damastzeichnung auf, die durch die unterschiedlichen Lagen des Stahls entsteht. In Kombination mit der Holzmaserung ergeben sich leichte Unterschiede zwischen einzelnen Exemplaren – jedes Steakmesser ist ein echtes Unikat.
Einzeln verpackt in Holzbox – vielseitig einsetzbar
Das Steakmesser wird in einer hochwertigen Holzbox geliefert. Es kann als hochwertiges Geschenk für Fleischliebhaber, zur Erweiterung von Steakbesteck verwendet werden oder als Bestandteil einer hochwertigen Küchenausstattung fungieren – etwa für Grillfreunde oder Kochbegeisterte.
Merkmale:
Messer- / Klingenlänge: 25 / 14 cm
Material Klinge: Damaszenerstahl mit Kupfer-Bronze-Einlage
Klingenhärtegrad: 60±2HRC, VG-10
Klingenoptik: individuelle Damaststruktur
Material Griff: Ahornwurzelholz
Stil: Profiküche, Hobbyküche
| Anwendung: | Fisch, Fleisch, Gemüse, Grillgut, Steak, Tranchieren |
| Griffmaterial: | Ahornwurzelholz |
| Anschliff: | V-Schliff, 15°, beidseitig |
| Härte der Schneide: | 60±2HRC |
| Marke: | Zayiko |
| Klingenmaterial: | japanischer Damaststahl, VG-10, aus 67 Lagen |
| Herstellungsart: | Traditionelle Handarbeit kombiniert mit moderner asiatischer Schmiedekunst |
| Klingenlänge: | 14 cm |
| Serie: | MysticMagma |
| Klingendesign: | Japanischer Damaststahl mit Kupfer- und Bronze-Einlage |
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