MysticMagma Scimitar Blockmesser I 19 cm Klinge aus 67 Lagen Damaststahl mit Kupfer- und Bronze-Einlage I DualCurve Griff aus Ahornwurzelholz I Holzbox

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Das MysticMagma Blockmesser Scimitar ist mit seiner 19 cm langen Klinge ein vielseitiges... mehr

Das MysticMagma Blockmesser Scimitar ist mit seiner 19 cm langen Klinge ein vielseitiges Werkzeug für präzise und kontrollierte Schnitte bei Fleisch, Fisch und Gemüse. Die markante Klingenform bietet eine ideale Kombination aus Schnittkraft und Führungsstabilität – perfekt für ambitionierte Hobby- und Profiköche.

Aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern

Die Klinge besteht aus hochwertigem Damaststahl mit einem schnitthaltigen VG10-Kern. Eine dekorative Kupfer-Bronze-Einlage unterstreicht die ausdrucksstarke Damastmaserung. Mit 60±2 HRC Härte überzeugt das Messer durch dauerhafte Schärfe und zuverlässige Schnittleistung bei allen Zutaten.

DualCurve-Griff aus Ahornwurzelholz

Der ergonomisch geformte DualCurve-Griff aus edlem Ahornwurzelholz liegt sicher in der Hand und sorgt für optimale Balance. Ob für Links- oder Rechtshänder – das Messer bietet hohen Komfort auch bei längerer Nutzung und präziser Schnittführung.

Jedes Messer ein gestalterisches Unikat

Dank der individuellen Damaststruktur und der kupferfarbenen Intarsie ist jedes Blockmesser ein optisches Highlight. Die aufwendige Verarbeitung verleiht jedem Exemplar seinen einzigartigen Charakter – funktional und ästhetisch zugleich.

Geliefert in hochwertiger Holzbox

Das Messer wird in einer stilvollen Holzbox geliefert – ideal als Geschenk für Männer, ambitionierte Köche oder Designliebhaber. Auch zur sicheren Aufbewahrung in der Küche bestens geeignet.

Merkmale
Messer- / Klingenlänge: 33 / 19 cm
Gewicht: 199 g
Material Klinge: aus Damaszenerstahl mit Kupfer-Bronze-Einlage
Klingenhärtegrad: 60±2HRC, VG-10
Klingenoptik: individuelle Damaststruktur
Material Griff: Ahornwurzelholz
Stil: Profiküche, Hobbyküche

Anwendung: Fisch, Fleisch, Gemüse, Grillgut, Steak, Tranchieren
Griffmaterial: Ahornwurzelholz
Anschliff: V-Schliff, 15°, beidseitig
Härte der Schneide: 60±2HRC
Marke: Zayiko
Klingenmaterial: japanischer Damaststahl, VG-10, aus 67 Lagen
Herstellungsart: Traditionelle Handarbeit kombiniert mit moderner asiatischer Schmiedekunst
Serie: MysticMagma
Klingendesign: Japanischer Damaststahl mit Kupfer- und Bronze-Einlage
Klingenlänge: 19 cm
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