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Tag 'Küchenmesser Set'
Messerpflege

Hier gibt es eine kleine Übersicht was man beim Umgang mit den verschiedenen Messertypen beachten sollte.

Es gibt einige grundlegende Dinge die Sie bei der Messerpflege beachten sollten:

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Brotmesser

Damastmesser aus feinstem Stahl erhalten Sie für alle Schneidearbeiten, die in der Küche anfallen. Ein scharfes Brotmesser darf in einem gut sortierten Messerblock auf keinen Fall fehlen. Durch seine im Wellenschliff geformte Klinge hebt das Brotmesser sich bereits rein äußerlich von den Modellen mit glatter Schneide ab.

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