Kleines Santokumesser | 16 cm Klinge aus 67 Lagen Damaststahl | Ahornholzgriff

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Zayiko Damast Santokumesser #Kaiken mit schwarzer Geschenkbox - Professional Series Das... mehr

Zayiko Damast Santokumesser #Kaiken mit schwarzer Geschenkbox - Professional Series

Das Zayiko Kaiken ist eine Variante des klassischen Santokumessers und macht den perfekten Schnitt zum mühelosen Vergnügen. Kaiken bedeutet aus dem Japanischen übersetzt "kurzes Messer" und eignet sich mit seiner scharfen Klinge und dem ergonomischen Griff hervorragend für alle Arbeiten rund um Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst.

Der formschöne Griff besteht aus erlesenem Ahornholz, das mit hochwertigen Harzen veredelt wurde, um das Holz vor Feuchtigkeit zu schützen und eine lange Haltbarkeit zu gewährleisten. Diese perfekt ausbalancierte Kombination aus Klinge und Griff machen die Zayiko Professional Serie zu einem idealen Handwerkszeug in der Küche, das auch bei längeren Einsätzen angenehm und komfortabel in der Hand liegt.

Qualität, die man spürt – mit jedem Handgriff.

Dieses Damastmesser ist auch ein besonderes Geschenk zu Weihnachten oder Geburtstag.

Anwendung: Dekorieren, Feine Schnitte, Fisch, Fleisch, Gemüse, Kräuter, Obst
Griffmaterial: Ahornwurzelholz
Serie: Professional Serie
Anschliff: V-Schliff, 15°, beidseitig
Härte der Schneide: 60±2HRC
Marke: Zayiko
Klingenmaterial: japanischer Damaststahl, VG-10, aus 67 Lagen
Klingendicke: 20mm
Klingendesign: poliert
Herstellungsart: Traditionelle Handarbeit kombiniert mit moderner asiatischer Schmiedekunst
Gewicht: 188g
Klingenhöhe: 4,50 cm
Klingenlänge: 16 cm
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