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Hamkiri (Fleischmesser) | Nagomi | Japanisches Damastmesser

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Produktinformationen "Hamkiri (Fleischmesser) | Nagomi | Japanisches Damastmesser"

Hamkiri (Fleischmesser) | Nagomi | Japanisches Damastmesser

Dieses Nagomi Damastmesser eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Schinken oder auch zum Filetieren. Durch die typisch japanischen und einseitigen Schliff erzielen Sie damit besonders saubere Schnitte.

Die Nagomi Serie besteht aus SUS410 und SUS430 Stahl, die einen Kern aus rostfreiem Hochleistungsstahl (AUS-8) ummanteln. Diese Messer werden in Seki (Japan) hergestellt, dem "japanischem Messerzentrum".

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