- Artikel-Nr.: 1DM-OFF-HOL-SCH
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Wakoli EBO Officemesser – 9 cm Damastklinge
Dieses Produkt ist ein Officemesser aus der Wakoli EBO Serie. Es ist für feine und präzise Schneidarbeiten ausgelegt und wird als einzelnes Messer mit Geschenkbox geliefert.
Nutzen / Kochalltag
Das Officemesser wird für vorbereitende Arbeiten wie Schälen, Putzen und Zerkleinern kleiner Zutaten eingesetzt. Die kurze, schmale Klinge ermöglicht kontrollierte Schnitte bei geringem Kraftaufwand.
Durch die kompakte Bauform eignet sich das Messer für präzise Handarbeit an Obst, Gemüse und kleinen Lebensmitteln.
Klinge & Material
Wir verwenden für dieses Officemesser eine Damastklinge mit mehrlagigem Aufbau und Kernstahl, weil diese Konstruktion auf gleichmäßige Schnitteigenschaften und eine stabile Schneide ausgelegt ist.
Die Klinge ist beidseitig geschliffen und mit einer Hammerschlagoberfläche versehen. Das Damastmuster entsteht konstruktionsbedingt aus dem mehrlagigen Aufbau der Klinge.
Griff
Der Griff besteht aus schwarzem Eichenholz. Dieses Material wird eingesetzt, weil es formstabil ist und eine sichere Handlage bei kurzen, präzisen Schneidbewegungen unterstützt.
Die Griffgestaltung ist auf Balance und kontrollierte Führung ausgelegt. Das Messer ist für die Nutzung mit der linken und rechten Hand geeignet.
Zubehör
Das Officemesser wird in einer Geschenkbox geliefert. Weitere Zubehörteile sind nicht enthalten.
Lieferumfang
1 Officemesser
1 Geschenkbox
Technische Daten laut Produktspezifikation
- Marke und Serie: Wakoli EBO
- Messertyp: Officemesser
- Klingenlänge: 9 cm
- Gesamtlänge: 20 cm
- Klingenmaterial: Damaststahl mit VG-10 Kern
- Klingenaufbau: 67 Lagen
- Härte: 60 ±2 HRC
- Klingenoberfläche: Hammerschlag
- Griffmaterial: Eichenholz, schwarz
| Anschliff: | 15 Grad, beidseitig, V-Schliff |
| Anwendung: | Dekorieren, Feine Schnitte, Gemüse, Obst |
| Härte der Schneide: | 60±2HRC |
| Marke: | Wakoli |
| Klingenlänge: | 9 cm |
| Messerlänge: | 20 cm |
| Klingenmaterial: | Damaststahl VG-10 aus 67 Lagen |
| Messertyp: | Officemesser |
| Griffmaterial: | Schwarzer Eichenholzgriff |
| Serie: | EBO |
| Klingenoberfläche: | Hammerschlag |