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Chefmesser | WAKOLI - DAMASTMESSER | Serie „Lagu“
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Chefmesser | WAKOLI - DAMASTMESSER | Serie „Lagu“

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Hergestellt aus Damaststahl, bestens ausbalanciert und mit ergonomischen Griffen. Die Messer der Wakoli Serie sind einfach und komfortabel zu verwenden.

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SKU 1DM-CHE-ABS
Details

Chefmesser | WAKOLI - DAMASTMESSER | Serie „Lagu“

Unsere Wakoli-Damastmesser gehören zu den Klassikern aus dem Hause Oleio. Das Chefmesser ist die erste Wahl des Küchenchefs, denn es vereint die unterschiedlichsten Anwendungsmöglichkeiten in einem praktischen Arbeitsgerät. Die lange und gleichzeitig breite Klinge ist unterteilt in verschiedene Zonen, womit Sie beim Schneiden von Gemüse, beim Zerteilen von Fleisch oder beim Schneiden von Kräutern sehr gute Ergebnisse erzielen werden. Wegen des optimal ausbalancierten und handlichen Designs ist das Chefmesser zu Recht das Messer der Wahl für jeden Küchenchef!

Die Klinge mit 20 cm Länge wird aus original japanischem Damaststahl mit VG-10 Stahlkern und einem Härtegrad von 60+-2HRC gefertigt und besteht aus insgesamt 67 Stahllagen. Diese Stahllagen wurden mehrfach gewickelt, wodurch die Struktur aus unterschiedlichen Lagen jedes Messer aus der Wakoli-Kollektion zu einem einzigarten Produkt macht.

Chefmesser | Messerlänge: 33,5 cm | Klingenlänge: 20 cm | Klingenhärtegrad: 60±2HRC; 67 Stahllagen | Japanischer Damaststahl mit VG-10 Stahlkern

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Lieferzeit 2-3 Tage
Messer Typ Küchenmesser
Messergesamtlänge 33,50 cm
Klingenlänge cm
Max. Klingebreite Nicht verfügbar
Klingehärtegrad 60±2HRC
Stahllagen 67
Klingenmaterial Damaststahl mit VG10 Stahlkern
Klingenfarbe damastmuster
Griffmaterial ABS
Grifffarbe andere
Extras Verpackung mit Wakoli Schriftzug
Benutzungshinweise Diese Messer sollten niemals in der Spülmaschine gereinigt werden, des weiteren sollten Sie nur auf speziellen Schneidbrettern, z.B. aus Holz oder weichem Kunststoff benutzt werden. Dieses Messer ist ungeeignet für Hebel oder Bruchbewegungen. Schneiden sie keine hartes Material, wie z.B. Knochen oder tief gefrorene Lebensmittel. Bitte bedenken Sie das eine Damastmesserklinge zwar härter als herkömmlicher Messerstahl ist aber auch bruchempfindlicher.
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