Damast Kiritsuke Messer – 15 cm scharfes Kochmesser aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern & Walnussholzgriff – inkl. Geschenkbox

Präzision im Detail – Kompaktes Kiritsuke Messer für anspruchsvolle Schneidarbeiten

Vielseitig, präzise und perfekt ausbalanciert

Das Wakoli Damast Kiritsuke Messer mit 15 cm Klinge ist ein echtes Multitalent für feine und kraftvolle Schnitte. Gefertigt aus 67 Lagen Damaststahl mit schnitthaltigem VG10 Kern und geschärft im beidseitigen V-Schliff von 12–14°, eignet sich dieses Kochmesser hervorragend für Gemüse, Fleisch, Fisch und Kräuter. Durch seine markante Kiritsuke-Klingenform ermöglicht es kontrollierte Zugschnitte, präzises Würfeln und exaktes Portionieren. Mit einer Gesamtlänge von 29 cm und einem Gewicht von nur 224 g ist es kompakt, leicht und hervorragend ausbalanciert – ideal für jede Küche.

Starke Materialien, durchdachte Ergonomie – das perfekte Werkzeug für feine Schnitte

Der ergonomische Walnussholzgriff liegt angenehm in der Hand und sorgt für optimale Kontrolle bei jeder Bewegung. Die Verbindung aus Härte, Elastizität und Korrosionsbeständigkeit macht die Damastklinge besonders langlebig – selbst bei täglichem Einsatz. Ob für schnelle Handgriffe im Alltag oder für filigrane Vorbereitungen bei besonderen Anlässen: Das Kiritsuke überzeugt durch Vielseitigkeit und Design. Geliefert wird es in einer stilvollen Geschenkbox – perfekt für Hobbyköche, Profis oder als hochwertiges Präsent.

Technische Merkmale im Überblick

• Klingenlänge: 15 cm
• Gesamtlänge: 29 cm
• Gewicht: 224 g
• Klingenmaterial: 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern
• Schliff: Beidseitiger V-Schliff, ca. 12–14°
• Griffmaterial: Ergonomisch geformtes Walnussholz
• Verwendung: Kiritsuke Kochmesser für Gemüse, Fleisch, Fisch, Kräuter
• Lieferumfang: Messer inkl. Geschenkbox
• Pflege: Handwäsche empfohlen, direkt abtrocknen, regelmäßig abziehen