Brotmesser | ZAYIKO - DAMASTMESSER | Kuro #BRE

Zayiko Damast Brotmesser, japanischer Damaststahl VG-10, Zayiko Kuro #BRE

Der knusprig frische Schnitt
Ob frische Brötchen oder ofenwarmes Brot - das Zayiko #BRE vollendet den Genuss! Die lange, breite Klinge aus speziell gehärtetem Stahl sorgt mit ihrem Wellenschliff für perfekte Schnitte auch bei festen Krusten. Und die ergonomische Form ermöglicht eine gleichmäßige mühelose Führung. Ideal für den Einsatz rund um alle Sorten Brot und Brötchen.

 Unsere langjährige Erfahrung fließt in die Entwicklung von Messern, die höchsten Ansprüchen genügen. Dabei werden die edelsten Klingen aus Damaststahl hergestellt. Der Stahl wird vielfach gefaltet, sodass der Stahl extrem hart wird und länger scharf bleibt. Jedes Messer ein Unikat. Aus 67 Stahllagen gefertigt für perfekte Ergebnisse. Spitzenköche schwören auf unsere Messer aus Damaststahl. Die Schärfe und Qualität der Zayiko Serie hält auch den Ansprüchen eines Sternekoches stand.

Merkmale:
Klingenlänge: 20,00 cm
Klinge: Japanischer Damaststahl mit VG-10 Stahlkern
Härtegrad:60+-2HRC, aus 67 Stahllagen gefertigt
Griff: Pakkaholz, schwarz