Unsere Damastmesser der Wakoli "Ebo-Serie"gehören zu den schärfsten Messer-Serien der Welt

Optimal ausbalanciert und mit ergonomischen Griffen aus schwarzem Eichenholz, sind die Messer der Ebo-Serie besonders konfortabel in der Anwendung!

Damast Blockmesser 20,50 cm

Dieses Blockmesser aus der Serie Wakoli Ebo ist die beste Wahl für Fleisch- und Grillfans, denn es macht das genaue Zerteilen von Fleischstücken und Grillgut aller Art zum mühelosen Vergnügen. Die Klinge, mit 20,50 cm Länge, wird aus 67 Lagen original japanischem Damaststahl, VG-10 Stahlkern gefertigt und erreicht einen Härtegrad von 60±2HRC. Die Stahllagen wurden mehrfach gewickelt, wodurch die Struktur aus unterschiedlichen Lagen jedes Messer zu einem einzigartigen Produkt macht.

Perfekt abgestimmte Kombination

Der Griff aus schwarzen Eichenholz und zeugt von zeitloser Eleganz. Bei unseren Messern vereint sich traditionelle Handarbeit mit moderner asiatischer Schmiedekunst. Durch die perfekt abgestimmte Kombination verschiedener Rohstoffe entsteht somit ein einzigartiges Produkt, das extrem hart ist und dadurch länger scharf bleibt. Überzeuge Dich selbst!

Merkmale:´

Messer- / Klingenlänge: 34,00 cm / 20,50 cm
Klinge: aus 67 Stahllagen gefertigt, Hammerschlag
Härtegrad: 60±2HRC, VG-10
Klingenoptik: individuelle Damaststruktur
Griff: Eiche, schwarz
Stil: Hobby- / Profiküche

Das Blockmesser wird mit einer hochwertigen Geschenkverpackung geliefert und ist so auch ein ganz besonderes Geschenk zu Weihnachten oder Geburtstag!