Ausbeinmesser I 16 cm Klinge aus 67 Lagen Damaststahl I Olivenholzgriff und Hammerschlag

Die schärfsten Meisterwerke – Wakoli Oliven HS Damastmesser

Für Präzision und Feinheit

Entdecken Sie das Filetiermesser aus unserer Wakoli Oliven HS Serie – der ideale Begleiter für feine Schnitte beim Filetieren von Fleisch und Fisch. Perfekt geeignet für alle, die Wert auf präzises Schneiden legen.

Hochwertige Materialien, perfekte Kombination

Die 16,00 cm lange Klinge wird aus original japanischem Damaszenerstahl mit VG-10 Stahlkern gefertigt und erreicht einen Härtegrad von 60±2 HRC. Durch die mehrfach gewickelten Stahllagen entsteht bei jedem Messer der Wakoli Oliven HS Serie eine einzigartige Struktur. Traditionelle Handarbeit trifft auf moderne asiatische Schmiedekunst und ergibt ein Damastmesser, das außergewöhnlich hart und langanhaltend scharf ist.

Zeitlose Eleganz

Der ergonomisch geformte Griff aus edlem Olivenholz verleiht dem Messer eine zeitlose Schönheit. Die individuelle Maserung macht jeden Griff zum Unikat. Die perfekte Balance zwischen Klinge und Griff sorgt für angenehmes Arbeiten in der Küche, ohne Ermüdungserscheinungen. Lassen Sie sich von der Qualität und Funktionalität der Wakoli Oliven HS Serie überzeugen!

Merkmale:
Messer- / Klingenlänge: 30,00 cm / 16,00 cm
Klinge: aus 67 Stahllagen gefertigt
Klingenhärtegrad: 60±2 HRC, VG10 Stahlkern
Klingenoptik: individuelle Damaststruktur
Griff: Olivenholz

Das Filetiermesser wird mit einer schönen Geschenkbox geliefert.