ZAYÍKO NAMI · Gourmet Line
Robuste Edelstahlmesser
für jeden Tag
Klingen aus deutschem Edelstahl 1.4116 und formstabile ABS-Griffe: rostbeständig, hygienisch und gastrotauglich. Verlässliche Schärfe – jetzt zum Aktionspreis.
Deutscher Edelstahl 1.4116
55 ± 1 HRC
ABS-Griff
gastrotauglich
rostbeständig
Serie NAMI
Praxisnahe Präzision aus deutschem Edelstahl
Das Herzstück der NAMI Gourmet Line ist der verwendete deutsche Edelstahl 1.4116 mit einem Härtegrad von 55 ± 1 HRC: hervorragende Korrosionsbeständigkeit, unempfindlich gegenüber mechanischen Belastungen und besonders einfach nachzuschärfen. Eine unkomplizierte Alternative zu mehrlagigem Damast – mit reproduzierbarem Schnittverhalten für jede Kochsituation.
Die ganze Serie
Alle NAMI-Messer auf einen Blick
Vom 4er-Set bis zum Officemesser – deutscher Edelstahl 1.4116 mit ABS-Griff, jetzt zum Aktionspreis. Solange der Vorrat reicht.
Hygienisch & gastrotauglich
Gemacht für den Dauereinsatz
Die Griffe aus schwarzem ABS-Kunststoff sind formstabil, abriebfest und unempfindlich gegenüber Feuchtigkeit und Temperaturschwankungen. Anders als Holz nehmen sie keine Flüssigkeit auf – das macht sie besonders hygienisch und damit auch für Profi- und Gastroküchen geeignet.
Die ergonomische Geometrie sorgt für eine sichere Handlage und präzise Klingenführung – für Rechts- wie Linkshänder, Schnitt für Schnitt.
Zur KollektionI
Deutscher Edelstahl 1.4116
Rostbeständig und zäh, 55 ± 1 HRC – reproduzierbares Schnittverhalten, einfach nachzuschärfen.
II
Gastrotauglich
Der ABS-Griff ist formstabil, abriebfest und feuchtigkeitsunempfindlich – hygienisch und robust genug für den Dauereinsatz in Profi- und Gastroküchen.
III
Für jeden Tag
Abgestufte Klingenlängen für Fleisch, Fisch und Gemüse – effizientes Arbeiten im Alltag.
IV
Starker Preis
Hochwertige Werkstoffe zum Aktionspreis – inklusive Geschenkbox. Idealer Einstieg und perfekt zum Verschenken.
Die unkomplizierte Gourmet Line
NAMI ist die zugängliche Edelstahl-Linie von ZAYÍKO – gestaltet und konzipiert in Buxtehude, von hier aus erfolgt der Vertrieb. Die Fertigung der Klingen liegt bei spezialisierten Partnern.
Der Fokus liegt auf Praxistauglichkeit: robuste Werkstoffe, gleichmäßige Fertigung und ein wartungsarmes, dennoch präzises Schneidwerkzeug für alle, die es unkompliziert mögen.
Mehr über ZAYÍKOWerkstoff, Schärfe und Pflege
Die Klingen bestehen aus deutschem Edelstahl 1.4116 mit einer Härte von 55 ± 1 HRC. Der Werkstoff kombiniert Zähigkeit mit Rostbeständigkeit, ist unempfindlich gegenüber mechanischen Belastungen und lässt sich bei Bedarf besonders einfach nachschärfen.
Für eine lange Lebensdauer: von Hand mit warmem Wasser reinigen und abtrocknen, nicht in der Spülmaschine reinigen. Die ABS-Griffe sind feuchtigkeitsunempfindlich und pflegeleicht; als Unterlage eignen sich Schneidebretter aus Holz oder weichem Kunststoff.
Edelstahl oder Damast?
Wo liegen die Unterschiede zwischen einer robusten Edelstahlklinge und mehrlagigem Damast – und was passt zu Ihrer Küche? Unser Ratgeber erklärt die wichtigsten Merkmale.
Zum RatgeberHäufige Fragen
Antworten auf die wichtigsten Punkte
Was zeichnet die NAMI Serie aus?
Klingen aus deutschem Edelstahl 1.4116 (55 ± 1 HRC) mit schwarzen ABS-Griffen: robust, rostbeständig, pflegeleicht, gastrotauglich und einfach nachzuschärfen – die unkomplizierte Alternative zu mehrlagigem Damast. Jedes Messer kommt in einer Geschenkbox.
Sind die Messer für die Gastronomie geeignet?
Ja. Die ABS-Griffe nehmen keine Feuchtigkeit auf, sind formstabil und abriebfest – damit hygienisch und robust genug für den Dauereinsatz in Profi- und Gastroküchen.
Wie pflege ich die NAMI Messer?
Von Hand mit warmem Wasser reinigen und abtrocknen, nicht in die Spülmaschine geben. Die ABS-Griffe sind feuchtigkeitsunempfindlich; bei nachlassender Schärfe lässt sich die Klinge einfach nachschärfen.
Verlässliche Schärfe für jeden Tag.
Deutscher Edelstahl 1.4116, formstabile ABS-Griffe, gastrotauglich und pflegeleicht – in der Geschenkbox, zum Aktionspreis. In Buxtehude gestaltet und konzipiert.
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