Wakoli EDIB Pro 3er Damastmesser-Set (8–16 cm) in edler Holzbox
137,00 €
% Regulärer Preis: 149,00 € (8.05% gespart)
Werktags vor 13 Uhr bestellen, am selben Tag verschickt.
- Agile Vielfalt: Drei optimal abgestimmte Klingenlängen für maximale Kontrolle und ermüdungsfreies Arbeiten.
- Premium Damaststahl: Extrem schnitthaltiger VG-10 Kern, ummantelt von 67 Lagen für eine faszinierende, individuelle Maserung.
- Stilvolle Aufbewahrung: Sicher geschützt und repräsentativ präsentiert in der maßgeschneiderten Wakoli Holzbox.
Das Wertversprechen: Agilität trifft asiatisches Design
In einer modernen Küche kommt es nicht immer auf die Größe an, sondern auf die Wendigkeit. Das Wakoli EDIB Pro 3er Set verzichtet bewusst auf schwere, lange Klingen und setzt stattdessen auf drei agile Spezialisten, die durch ihre kompakte Formgebung überzeugen. Die asiatisch inspirierten Santoku-Formen erlauben einen flüssigen, kontrollierten Druckschnitt auf dem Brett, während das kleine Officemesser Detailarbeiten zum Kinderspiel macht. Dieses Set ist die ideale Wahl für alle, die Präzision und Leichtigkeit beim Kochen priorisieren.
Drei Spezialisten für einen reibungslosen Workflow
Dieses Trio deckt die zentralen Aufgaben Ihres Küchenalltags lückenlos ab:
- Santokumesser (16 cm): Der Klassiker für Fleisch, Fisch und Gemüse. Die breite Klinge ermöglicht ein schnelles und sicheres Arbeiten auf dem Schneidebrett.
- Kleines Santokumesser (11 cm): Die perfekte Wahl für mittelgroße Zutaten, bei denen eine große Klinge unhandlich wäre. Ideal zum Würfeln von Schalotten oder Zerkleinern von Ingwer.
- Officemesser (8 cm): Das unverzichtbare Werkzeug für alle Schäl- und Putzarbeiten sowie filigrane Vorbereitungen direkt am Lebensmittel.
Kompromisslose Schärfe: 67 Lagen Damast
Im Zentrum jeder Klinge arbeitet ein extrem harter Kern aus VG-10 Stahl (ca. 60±2 HRC). Dieser Kern wird von 67 Lagen Premium Damaststahl umschlossen, was den Messern eine enorme Schnitthaltigkeit und Stabilität verleiht. Wichtiger Praxis-Hinweis: Die rasiermesserscharfen Klingen sind für ziehende und drückende Schnitte konzipiert. Vermeiden Sie unbedingt das Hacken auf harte Materialien wie Knochen, Knorpel oder gefrorene Lebensmittel, um den hochgehärteten Stahl vor Ausbrüchen zu schützen.
Ergonomie und Haptik: Der Pakkaholz-Griff
Die Griffe bestehen aus braunem Pakkaholz, einem hochwertigen Verbundmaterial, das die natürliche Ästhetik von Holz mit extremer Formstabilität verbindet. Es ist resistent gegen Feuchtigkeit und liegt auch bei längeren Arbeitsschritten sicher und angenehm in der Hand. Durch den symmetrischen, beidseitigen V-Schliff der Klingen ist das gesamte Set sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder perfekt geeignet.
- Reichen diese drei Messer für die tägliche Küche aus?
- Ja, absolut. Dieses Set ist als agile Grundausstattung konzipiert. Das 16 cm Santoku übernimmt die Aufgaben eines Kochmessers, das 11 cm Santoku ist ideal für Vorbereitungen und das Officemesser erledigt alle Schälaufgaben. Es deckt damit ca. 90 % aller anfallenden Schneidarbeiten ab.
- Darf ich die Messer in der Spülmaschine reinigen?
- Nein. Die hohen Temperaturen und aggressiven Reinigungssalze würden den hochwertigen Damaststahl abstumpfen und die Pakkaholzgriffe spröde machen. Reinigen Sie Ihre Messer immer per Hand mit lauwarmem Wasser und trocknen Sie sie sofort ab.
- Sind die Messer beidseitig geschliffen?
- Ja, alle Messer verfügen über einen symmetrischen V-Schliff, wodurch sie für Rechts- und Linkshänder gleichermaßen einfach und präzise zu führen sind.
| Anschliff: | V-Schliff, 15 Grad, beidseitig |
|---|---|
| Anwendung: | Dekorieren, Feine Schnitte, Fisch, Fleisch, Gemüse, Kräuter, Obst |
| Griffmaterial: | Pakkaholz |
| Härte der Schneide: | 60±2HRC |
| Klingenlänge: | 8,00 cm, 11 cm, 16 cm |
| Klingenmaterial: | Damaststahl VG-10 aus 67 Lagen |
| Marke: | Wakoli |
| Messerlänge: | 20 cm, 23 cm, 30 cm |
| Messertyp: | Kleines Santokumesser, Officemesser, Santokumesser |
| Serienname: | EDIB Pro |
Informationen zur Produktsicherheit & verantwortliche Person
Gemäß EU-Verordnung 2023/988 (GPSR) ist für dieses Produkt folgende verantwortliche Person im EWR benannt:
Oleio GmbH
Weidegrund 13
21614 Buxtehude
Deutschland
E-Mail: kontakt@oleio.de
Web: Zum Kontaktformular
Damit Ihre Messer dauerhaft ihre volle Schärfe behalten, bieten wir einen professionellen Schleifservice speziell für Zayiko Messer an. Mit präziser Technik bringen wir Ihre Klinge wieder in Bestform – für saubere Schnitte und ein kontrolliertes Schneidgefühl wie am ersten Tag.
Der Schliff erfolgt mit einem V-Schliff von ca. 15 Grad. Durch Gratentfernung und Endabzug entsteht eine saubere, gleichmäßige Schneide. Zusätzlich werden Holzgriffe geölt und versiegelt, um Material und Optik langfristig zu schützen. Der Rückversand ist bereits im Preis enthalten.
Ihre Vorteile auf einen Blick
- Präziser V-Schliff für kontrollierte Schnitte
- Saubere Schneide durch fachgerechte Nachbearbeitung
- Zusätzliche Pflege der Holzgriffe
- Geeignet für Damastmesser und VG-10-Klingen
- Rückversand inklusive
So funktioniert der Schleifservice
- Schleifservice in gewünschter Menge bestellen (1 Stück = 1 Messer)
- Messer sicher verpacken und Bestellnummer beilegen
- Messer an die Serviceadresse einsenden
- Bearbeitung innerhalb von ca. 5–7 Werktagen
- Rückversand inklusive
Hinweis: Der Schleifservice gilt ausschließlich für Messer der Marken Wakoli und ZAYÍKO.
Anmelden
1 Bewertung
10. Juli 2026 13:02
Alles zu Gulasch! Aber nicht zum Spielen!
Absolut tolle Messer, die alles schneiden, was denen vor die Füße kommt! Hochwertig, liegen sehr gut in den Händen und sind scharf!!! Aber nicht in die Spülmaschine oder auf Keramik schneiden!
Weitere 3er Sets
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Weitere Messer dieser Serie
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage