Wakoli EDIB Essentials 3er Damastmesser-Set – Das Basis-Trio in Holzbox
99,00 €
Werktags vor 13 Uhr bestellen, am selben Tag verschickt.
- Die komplette Grundausstattung: Chefmesser (20 cm), kleines Chefmesser (13 cm) und Officemesser (10 cm) decken Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse ab – drei Spezialisten statt eines Kompromisses.
- Scharf und lange schnitthaltig: 67 Lagen Premium Damaststahl mit hartem VG-10-Kern (60 ± 2 HRC) für rasiermesserscharfe Schnitte, weit über herkömmlichem Edelstahl.
- Geschützt verstaut und verschenkt: edle Holzbox für sichere Aufbewahrung – formstabile Pakkaholzgriffe, ausbalanciert für Rechts- und Linkshänder.
Wofür dieses Set gemacht ist
Ein flüssiger Arbeitsablauf in der Küche beginnt mit dem richtigen Messer für jede Aufgabe. Statt ein einziges Messer für alles zweckzuentfremden, bekommen Sie mit dem Wakoli EDIB Essentials 3er Set drei Spezialisten, die den Großteil der täglichen Schneidarbeit abdecken: großes Chefmesser, kleines Chefmesser und Officemesser. Das spart Zeit, schont durch den gezielten Einsatz die Klingen und hält Ordnung am Schneidebrett. Die perfekte Grundausstattung, die Ihnen über Jahre zuverlässig zur Hand geht.
Die drei Messer im Set
- Chefmesser (20 cm): Ihr Arbeitstier für große Aufgaben. Sie portionieren Fleisch und Fisch und zerteilen festes Gemüse wie Kohl oder Kürbis.
- Kleines Chefmesser (13 cm): Der agile Allrounder für mittlere Zutaten und alles, wofür das große Messer zu wuchtig wäre, etwa Kräuter schneiden oder Filetieren.
- Officemesser (10 cm): Das Präzisionswerkzeug für filigrane Arbeit direkt am Lebensmittel, vom Schälen von Obst bis zum Putzen von Gemüse.
Klinge und Stahl
Alle drei Klingen bestehen aus 67 Lagen Premium Damaststahl mit einem harten Schneidkern aus VG-10 (60 ± 2 HRC). Der harte Kern sorgt für eine Schärfe, die weit über herkömmlichen Edelstahl hinausgeht, und hält sie lange, sodass Sie seltener nachschärfen. Die materialbedingte Damast-Maserung macht jedes Messer unverwechselbar.
Griff und Ergonomie
Die ergonomischen Griffe aus braunem Pakkaholz liegen sicher in der Hand. Pakkaholz ist feuchtigkeitsabweisend und formstabil, das macht die Messer langlebig und hygienisch, und der Griff muss nicht geölt werden. Die ausgewogene Balance gibt Ihnen ermüdungsarmen Halt, für Rechts- und Linkshänder gleichermaßen.
Pflegehinweise
Reinigen Sie die Messer nach Gebrauch von Hand mit lauwarmem Wasser und trocknen Sie sie sofort gründlich ab; in die Spülmaschine gehören sie nicht. Reiben Sie die Damastklingen gelegentlich mit etwas säurefreiem Klingen- oder Kamelienöl ein, um Flugrost vorzubeugen. Der Pakkaholzgriff muss nicht geölt werden. Schneiden Sie auf Holz oder weichem Kunststoff, das schont die feinen Schneiden.
Lieferumfang und Präsentation
Lose in der Besteckschublade haben hochwertige Messer nichts verloren. Das Set kommt daher in einer passgenauen Holzbox, die die feinen Schneiden schützt, für Ordnung sorgt und sich zugleich als repräsentatives Geschenk für kulinarisch interessierte Menschen eignet.
| Anschliff: | V-Schliff, 15 Grad, beidseitig |
|---|---|
| Anwendung: | Dekorieren, Feine Schnitte, Fisch, Fleisch, Gemüse, Grillgut, Obst |
| Klingenlänge: | 10 cm, 13 cm, 20 cm |
| Griffmaterial: | Pakkaholz |
| Messerlänge: | 20 cm, 23,5 cm, 33 cm |
| Härte der Schneide: | 60±2HRC |
| Klingenmaterial: | Damaststahl VG-10 aus 67 Lagen |
| Marke: | Wakoli |
| Messertyp: | Chefmesser, Kleines Chefmesser, Officemesser |
| Serienname: | EDIB Essentials |
Informationen zur Produktsicherheit & verantwortliche Person
Gemäß EU-Verordnung 2023/988 (GPSR) ist für dieses Produkt folgende verantwortliche Person im EWR benannt:
Oleio GmbH
Weidegrund 13
21614 Buxtehude
Deutschland
E-Mail: kontakt@oleio.de
Web: Zum Kontaktformular
Für wen eignet sich das 3er Set?
Für alle, die eine hochwertige Grundausstattung suchen, und als durchdachtes Geschenk für Kocheinsteiger. Mit Chefmesser, kleinem Chefmesser und Officemesser haben Sie für die meisten Aufgaben das passende Werkzeug zur Hand.
Warum drei verschiedene Messer statt einem?
Weil jedes Messer eine klare Rolle übernimmt: Das große Chefmesser für Volumen, das kleine für mittlere und wendige Arbeiten, das Officemesser für filigrane Detailarbeit. Der gezielte Einsatz schont die Klingen und macht Ihre Vorbereitung schneller und sauberer.
Sind die Messer spülmaschinenfest?
Nein. Reinigen Sie die Messer von Hand mit lauwarmem Wasser und trocknen Sie sie sofort ab. Die Spülmaschine kann Klinge und Pakkaholzgriff angreifen.
Kann ich mit den Messern Knochen hacken?
Nein. Der harte VG-10-Kern ist auf Schärfe ausgelegt und kann bei Knochen oder Tiefgefrorenem ausbrechen. Nutzen Sie die Messer für ziehende Schnitte; für Knochen ist ein kräftiges Hackbeil das richtige Werkzeug.
Sind die Messer für Linkshänder geeignet?
Ja. Klingen und Griffe sind symmetrisch ausgeführt, der V-Schliff ist beidseitig. Alle drei Messer lassen sich von Links- und Rechtshändern gleichermaßen sicher führen.
Damit Ihre Messer dauerhaft ihre volle Schärfe behalten, bieten wir einen professionellen Schleifservice speziell für Zayiko Messer an. Mit präziser Technik bringen wir Ihre Klinge wieder in Bestform – für saubere Schnitte und ein kontrolliertes Schneidgefühl wie am ersten Tag.
Der Schliff erfolgt mit einem V-Schliff von ca. 15 Grad. Durch Gratentfernung und Endabzug entsteht eine saubere, gleichmäßige Schneide. Zusätzlich werden Holzgriffe geölt und versiegelt, um Material und Optik langfristig zu schützen. Der Rückversand ist bereits im Preis enthalten.
Ihre Vorteile auf einen Blick
- Präziser V-Schliff für kontrollierte Schnitte
- Saubere Schneide durch fachgerechte Nachbearbeitung
- Zusätzliche Pflege der Holzgriffe
- Geeignet für Damastmesser und VG-10-Klingen
- Rückversand inklusive
So funktioniert der Schleifservice
- Schleifservice in gewünschter Menge bestellen (1 Stück = 1 Messer)
- Messer sicher verpacken und Bestellnummer beilegen
- Messer an die Serviceadresse einsenden
- Bearbeitung innerhalb von ca. 5–7 Werktagen
- Rückversand inklusive
Hinweis: Der Schleifservice gilt ausschließlich für Messer der Marken Wakoli und ZAYÍKO.
Anmelden
1 Bewertung
27. Juli 2026 10:13
Top Messer Set
Hab die Messer jetzt 2 Monate in Nutzung. Bis jetzt bin ich sehr zufrieden super Scharf. Obst, Gemüse, Fleisch kein Problem.
Es ist nur wichtig das man es nicht in die Spühlmaschine tut und nur auf Holzbretter schneidet.
So macht schneiden Spass.
Weitere Messer dieser Serie
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage