Rundes Servierbrett-2er-Set aus Akazienholz mit italienischer Gravur – Oleio

Italienische Lebensart für Ihr BBQ & Ihre Brotzeit

Dieses 2-teilige Set aus hochwertigen Servierbrettern ist primär als charmante Unterlage für Antipasti, Tapas oder eine rustikale Brotzeit konzipiert. Durch die stilvolle, kreisförmige Gravur kulinarischer Begriffe wie "FOCACCIA", "BRUSCHETTA" und "PIZZA" erhalten die Bretter einen authentischen, italienischen Look. Gleichzeitig eignen sie sich durch ihre glatte, massive Beschaffenheit hervorragend als stilvolle Servierplatte, um gebratene Steaks oder Vorspeisen-Platten direkt am Tisch appetitlich anzurichten, wie in Ihrem Bild gezeigt.

Massives Akazienholz: Robust und klingenschonend

Gefertigt aus massivem Akazienholz, zeichnen sich die runden Bretter durch eine enorme natürliche Widerstandsfähigkeit aus. Akazie gehört zu den härteren Holzsorten, besitzt aber die essenzielle Eigenschaft, flexibel genug zu sein, um den Druck einer Messerklinge sanft abzufangen. Das macht sie auch zur perfekten Unterlage für hochwertige Stahl- und Damastmesser, da die Schärfe der Schneide beim Kontakt mit dem Holz maximal geschont wird – ganz im Gegensatz zu harten Materialien wie Glas oder Stein.

Design-Akzente: Zweifarbige Griffe

Die Form ist rund und wird durch einen markanten Griff ergänzt, der ein praktisches Aufhängeloch besitzt. Ein echtes Design-Statement sind die zweifarbigen Griffe: Ein Teil ist naturbelassen, während der hintere Abschnitt in ein modernes, mattes Schwarz lackiert übergeht. Dies verleiht jedem Brett eine zeitlose, moderne Ästhetik. Das geringe Gewicht und die flache Bauweise ermöglichen eine einfache Handhabung im Alltag. Da es sich um ein reines Naturprodukt handelt, variiert jedes Brett in seiner Farbgebung und Struktur, was jedes Set zu einem absoluten Unikat macht.

Pflege für ein langes Leben

Wie bei allen hochwertigen Holzprodukten gilt: Diese Bretter sind nicht für die Spülmaschine geeignet. Reinigen Sie die Servierbretter nach dem Gebrauch einfach unter fließendem Wasser mit einem milden Spülmittel und trocknen Sie sie sofort gründlich mit einem Tuch ab. Um das Austrocknen des Holzes zu verhindern, die natürliche Maserung anzufeuern und tiefe Verfärbungen durch Lebensmittel zu vermeiden, empfehlen wir, die naturbelassenen Oberflächen regelmäßig mit einem lebensmittelechten Pflanzenöl (z. B. Kamelienöl oder Leinöl) einzureiben.

Darf das Oleio Servierbrett in der Spülmaschine gereinigt werden?

Nein. Die Reinigung in der Spülmaschine würde das massive Akazienholz dauerhaft schädigen. Die Kombination aus extremer Hitze, lang anhaltender Feuchtigkeit und aggressiven Reinigungsmitteln führt unweigerlich dazu, dass das Holz aufquillt, reißt oder sich verzieht. Reinigen Sie die Bretter stets von Hand.

Sind die Bretter als Schneidunterlage für Damastmesser geeignet?

Ja, massives Akazienholz ist eine ideale Unterlage für hochwertige Küchen- und Damastmesser. Da das Naturholz weicher und flexibler ist als der harte Klingenstahl, wird die feine Schärfe der Schneide beim Schneiden geschont und das Messer bleibt wesentlich länger scharf. Wir empfehlen jedoch, für sehr intensive Schneidarbeiten (z.B. große Mengen Gemüse) größere Schneidbretter zu verwenden.

Wie oft sollte das Holzbrett geölt werden?

Das hängt von der Häufigkeit der Nutzung und Reinigung ab. Als Faustregel gilt: Sobald das Holz optisch stumpf, trocken oder blass erscheint, sollte es mit einem lebensmittelechten Holzpflegeöl, Kamelienöl oder Leinöl eingerieben werden. Das erhält die schöne Optik und schützt das Holz vor dem Eindringen von Feuchtigkeit. Sparen Sie die lackierten Teile des Griffs beim Ölen aus.

Können sich die Bretter mit der Zeit verfärben?

Holz ist ein saugfähiges Naturprodukt und kann durch stark färbende Lebensmittel (z. B. Rote Bete, Beeren, Kurkuma oder die dunklen Säfte von gebratenem Fleisch) Farbpigmente aufnehmen. Eine regelmäßige Pflege mit Öl sättigt die Poren des Holzes, verringert die Saugfähigkeit und beugt tiefen Verfärbungen effektiv vor.

Ist die Gravur lebensmittelecht?

Ja. Die kulinarischen Schriftzüge (PIZZA, CIABATTA, etc.) werden mittels Lasergravur direkt in das massive Holz eingebrannt. Da hierbei keinerlei künstliche Farbstoffe oder Chemikalien verwendet werden, besteht absolut keine Gefahr für die Lebensmittelsicherheit.

Warum weicht die Maserung meines Sets von den Produktbildern ab?

Akazienholz ist ein reines Naturmaterial mit völlig individuellen Wuchsmerkmalen. Jedes Brett besitzt eine einzigartige, eigene Maserung sowie leichte Variationen in der Farbgebung. Dies ist kein Mangel, sondern ein echtes Qualitätsmerkmal von massivem Echtholz.

Wie lagert man die Bretter am besten?

Die Bretter sollten nach der Reinigung stehend oder liegend an einem trockenen Ort gelagert werden. Eine gute Luftzirkulation ist wichtig, damit Restfeuchtigkeit vollständig entweichen kann. Die lackierten Griffe sollten dabei geschont werden.