Premium Schleifstein Körnung 1000 – ZAYÍKO Grundschliff in Holzbox
44,00 €
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- Der perfekte Grundschliff
- Präzise Kontrolle
- Sofort einsatzbereit
Das Wertversprechen: Die Basis für ultimative Schärfe
In der professionellen Küche ist ein scharfes Messer die Grundvoraussetzung für sauberes und sicheres Arbeiten. Der ZAYÍKO Schleifstein mit Körnung 1000 ist das wichtigste Werkzeug in Ihrer Schärf-Routine. Er dient dazu, die feine Geometrie der Schneidkante nach normaler Abnutzung wiederherzustellen. Während gröbere Steine für Reparaturen zuständig sind, erzeugt die 1000er Körnung die eigentliche "Gebrauchsschärfe", mit der Ihre Messer mühelos durch Fleisch, Gemüse und Kräuter gleiten. Er ist der ideale Einstiegspunkt für den regelmäßigen Nachschliff Ihrer Lieblingsmesser.
Material & Schleifverhalten: Effizienz durch Siliziumkarbid
Dieser synthetische ZAYÍKO Wasserstein nutzt hochwertiges Siliziumkarbid als Schleifmittel. Diese Mischung ist für ihre Beständigkeit und ihren kontrollierten Abtrag bekannt. Während des Schleifprozesses bildet sich in Verbindung mit Wasser ein feiner Schleifschlamm, der den Prozess unterstützt und für eine gleichmäßige Oberflächengüte der Klinge sorgt. Der Stein bietet Ihnen einen konstanten Widerstand und ein klares Feedback, sodass Sie den Fortschritt entlang der gesamten Schneide präzise kontrollieren können.
Vielseitigkeit für Damast- und Edelstahlklingen
Ob Sie die extrem harten Klingen eines ZAYÍKO Damastmessers pflegen oder Ihre klassischen Edelstahl-Kochmesser nachschärfen möchten – dieser Stein ist für alle konventionell schleifbaren Metallklingen die erste Wahl. Er ist so konzipiert, dass er Material effektiv abträgt, ohne die Struktur des Stahls unnötig zu strapazieren. Die großzügige Fläche von 20 x 7 cm bietet zudem genügend Platz für sicheres Arbeiten mit großen Chefmessern.
Pflege & Aufbewahrung: Durchdacht bis ins Detail
Moderne Küchenabläufe lassen oft keine Zeit für langes Wässern von Schleifsteinen. Dieser ZAYÍKO Abziehstein ist daher für den sofortigen Nassschliff optimiert: Ein kurzes Übergießen mit Wasser reicht aus, um sofort die volle Schleifleistung abzurufen. Nach dem Gebrauch sollte der Stein an der Luft trocknen, bevor er in der mitgelieferten, passgenauen Holzbox verstaut wird. Die Box schützt den Stein vor Stößen und Verschmutzung und sorgt für eine repräsentative Optik in Ihrer Küche.
Technische Daten auf einen Blick
| Produkttyp | Schleifstein für den Grundschliff |
|---|---|
| Körnung | 1000 (Medium) |
| Schleifmittel | Synthetisches Siliziumkarbid |
| Nutzungsart | Nassschliff ("Splash-and-Go") |
| Maße Schleifstein | 20,00 × 7,00 × 3,00 cm |
| Maße Holzbox | 21,50 × 8,70 × 5,00 cm |
| Messer enthalten | Nein |
- Wie oft sollte ich die 1000er Körnung verwenden?
- Dieser Stein ist für den regelmäßigen Nachschliff gedacht. Sobald Sie merken, dass Ihr Messer beim Schneiden von Tomaten oder Fleisch Widerstand leistet, ist der Grundschliff mit der 1000er Körnung der richtige Schritt.
- Muss ich den Stein vorab lange wässern?
- Nein. Ein kurzes Befeuchten der Oberfläche reicht aus, um die Schleifwirkung zu aktivieren. Ein langes Einlegen in Wasser ist nicht erforderlich.
- Reicht dieser Stein allein aus für rasiermesserscharfe Messer?
- Die 1000er Körnung liefert eine hervorragende Gebrauchsschärfe. Für ein noch feineres Finish und eine polierte Schneide empfehlen wir jedoch einen anschließenden Schliff mit einer 3000er oder 6000er Körnung.
- Kann ich damit auch Keramikmesser schärfen?
- Nein. Dieser Stein ist für metallische Klingen aus Stahl und Damaststahl optimiert. Keramikmesser erfordern spezielle Diamantschleifer.
Informationen zur Produktsicherheit & verantwortliche Person
Gemäß EU-Verordnung 2023/988 (GPSR) ist für dieses Produkt folgende verantwortliche Person im EWR benannt:
Oleio GmbH
Weidegrund 13
21614 Buxtehude
Deutschland
E-Mail: kontakt@oleio.de
Web: Zum Kontaktformular
Damit Ihre Messer dauerhaft ihre volle Schärfe behalten, bieten wir einen professionellen Schleifservice speziell für Zayiko Messer an. Mit präziser Technik bringen wir Ihre Klinge wieder in Bestform – für saubere Schnitte und ein kontrolliertes Schneidgefühl wie am ersten Tag.
Der Schliff erfolgt mit einem V-Schliff von ca. 15 Grad. Durch Gratentfernung und Endabzug entsteht eine saubere, gleichmäßige Schneide. Zusätzlich werden Holzgriffe geölt und versiegelt, um Material und Optik langfristig zu schützen. Der Rückversand ist bereits im Preis enthalten.
Ihre Vorteile auf einen Blick
- Präziser V-Schliff für kontrollierte Schnitte
- Saubere Schneide durch fachgerechte Nachbearbeitung
- Zusätzliche Pflege der Holzgriffe
- Geeignet für Damastmesser und VG-10-Klingen
- Rückversand inklusive
So funktioniert der Schleifservice
- Schleifservice in gewünschter Menge bestellen (1 Stück = 1 Messer)
- Messer sicher verpacken und Bestellnummer beilegen
- Messer an die Serviceadresse einsenden
- Bearbeitung innerhalb von ca. 5–7 Werktagen
- Rückversand inklusive
Hinweis: Der Schleifservice gilt ausschließlich für Messer der Marken Wakoli und ZAYÍKO.
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