Wie genau funktionieren die Schnittmarkierungen?

Führen Sie das lange Wiegemesser einfach in die gegenüberliegenden Kerben am Rand des Brettes ein. So erhalten Sie kinderleicht acht exakt gleich große Pizzastücke.

Warum ist ein Wiegemesser besser als ein Pizzaroller?

Das Wiegemesser drückt von oben durch den Teig und zerschneidet den Belag präzise, ohne ihn wie ein Rollrad vor sich herzuschieben.

Darf das Pizza-Set in die Spülmaschine?

Nein. Die Holzelemente würden in der Spülmaschine dauerhaft beschädigt werden. Reinigen Sie Brett und Messer bitte nur per Hand.

Wie groß darf die Pizza maximal sein?

Das Brett hat einen Durchmesser von 30,0 cm. Dies ist das optimale Maß für handelsübliche Standardpizzen.

Pizzaschneider Wiegemesser & Pizzabrett Set 30 cm – Oleio

Oleio Pizza-Set: 30 cm Kautschukholz-Brett mit Führungskerben für 8 Stücke & 35 cm Edelstahl-Wiegemesser. Kein Verrutschen des Belags. Jetzt bestellen!

30,90 €

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Produktnummer: 1PT-SET-RUW-MST

GTIN/EAN: 4250567710133

Hersteller: Oleio

Vorteile

Müheloses Schneiden (Wiegemesser): Das 35,0 cm lange Wiegemesser drückt den Belag durch eine gleichmäßige Abrollbewegung von oben sauber durch den Teig, anstatt ihn – wie ein klassischer Pizzaroller – vor sich herzuschieben.
Perfekte 8 Portionen: Das 30,0 cm große Holzbrett besitzt acht präzise Führungskerben am Rand. Führen Sie das Wiegemesser einfach durch diese Vertiefungen, um die Pizza kinderleicht in absolut gleich große Stücke zu teilen.
Klingenschonendes Massivholz: Gefertigt aus robustem Kautschukholz, schont das Brett die feine Schneide des Edelstahlmessers beim Schneiden und fungiert gleichzeitig als wunderschönes, rustikales Servierbrett auf dem Esstisch.

Das perfekte Duo für Ofengerichte

Kennen Sie das Problem, dass sich der leckere Käse und Belag beim Schneiden der Pizza mit einem herkömmlichen Pizzaroller ablöst und verschiebt? Das Oleio Pizzaschneider-Set bietet die ultimative Lösung für dieses Problem. Es besteht aus einem massiven, formschönen Kautschukholz-Brett und einem passenden Profi-Wiegemesser. Egal ob knusprige Pizza, hauchdünner Flammkuchen oder herzhafte Quiche – mit diesem Duo portionieren und servieren Sie Ihre Ofengerichte wie ein echter Profi.

Das Wiegemesser: Volle Kontrolle, kein Verrutschen

Das 35,0 cm lange Wiegemesser ist aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl gefertigt. Dank der leicht gebogenen Form und den beiden ergonomischen Holzgriffen an den Enden wird die Kraft gleichmäßig von oben auf den Teig übertragen. Durch eine simple Wiegebewegung zerteilen Sie selbst dicke, üppig belegte Pizzen mühelos. Der Belag wird exakt durchtrennt und nicht mehr verschoben.

Das clevere Pizzabrett mit Schnittmarkierungen

Das runde Servierbrett aus natürlichem Kautschukholz besitzt einen Durchmesser von 30,0 cm. Das Highlight dieses Bretts sind die acht in den Rand eingearbeiteten Führungskerben. Legen Sie das Wiegemesser einfach in die gegenüberliegenden Kerben ein und drücken Sie zu – so erhalten Sie garantiert acht vollkommen gleich große, gerechte Stücke. Gleichzeitig ist das weiche Naturholz eine äußerst klingenschonende Unterlage, die verhindert, dass das Wiegemesser vorzeitig abstumpft.

Pflege für eine lange Lebensdauer

Das Wiegemesser aus rostfreiem Edelstahl ist robust und langlebig. Das Set ist jedoch – aufgrund der Holzelemente an Messer und Brett – nicht spülmaschinengeeignet. Reinigen Sie beide Teile nach der Nutzung einfach per Hand mit warmem Wasser und trocknen Sie sie sofort ab. Um das Naturholz geschmeidig zu halten und vor dem Eindringen von Feuchtigkeit zu schützen, empfehlen wir, Brett und Messergriffe gelegentlich mit einem lebensmittelechten Holzpflegeöl einzureiben.

Wie genau funktionieren die Schnittmarkierungen?: Am Rand des 30,0 cm großen Holzbretts befinden sich kleine Einkerbungen. Legen Sie das 35,0 cm lange Wiegemesser einfach in zwei gegenüberliegende Kerben ein und drücken Sie es wiegend nach unten. Wiederholen Sie dies bei allen Kerben, und Sie erhalten exakt acht identische Pizzastücke.
Warum ist ein Wiegemesser besser als ein Pizzaroller?: Ein klassisches Pizzarad schiebt den Teig und den heißen Belag oft vor sich her, was zu einem unsauberen Schnitt führt. Das Wiegemesser hingegen drückt mit seiner scharfen Klinge direkt von oben nach unten. Dadurch werden Käse, Salami und Teig präzise durchtrennt, ohne dass der Belag verrutscht.
Darf das Pizza-Set in die Spülmaschine?: Nein. Da das Brett und die Messergriffe aus massivem Kautschukholz bestehen, würden die hohen Temperaturen und aggressiven Reiniger in der Spülmaschine das Holz aufquellen und reißen lassen. Bitte reinigen Sie das Set ausschließlich von Hand mit etwas Spülmittel und trocknen Sie es sofort ab.
Wie groß darf die Pizza maximal sein?: Das Servierbrett hat einen Durchmesser von 30,0 cm. Das ist die perfekte Größe für handelsübliche Tiefkühlpizzen oder selbstgemachte Pizzen im Standardformat. Pizzen, die größer als 30,0 cm sind, verdecken die Führungskerben am Rand.
Verkratzt das Wiegemesser das Holzbrett?: Es ist völlig normal, dass scharfe Edelstahlklingen mit der Zeit feine Schnittspuren auf Holzbrettern hinterlassen. Kautschukholz ist jedoch elastisch genug, um diese Schnitte aufzunehmen, ohne die Klinge abzustumpfen – ein massiver Vorteil gegenüber harten Unterlagen wie Glas oder Stein.

Informationen zur Produktsicherheit & verantwortliche Person

Gemäß EU-Verordnung 2023/988 (GPSR) ist für dieses Produkt folgende verantwortliche Person im EWR benannt:

Oleio GmbH
Weidegrund 13
21614 Buxtehude
Deutschland

E-Mail: kontakt@oleio.de
Web: Zum Kontaktformular

Damit Ihre Messer dauerhaft ihre volle Schärfe behalten, bieten wir einen professionellen Schleifservice speziell für Zayiko Messer an. Mit präziser Technik bringen wir Ihre Klinge wieder in Bestform – für saubere Schnitte und ein kontrolliertes Schneidgefühl wie am ersten Tag.

Der Schliff erfolgt mit einem V-Schliff von ca. 15 Grad. Durch Gratentfernung und Endabzug entsteht eine saubere, gleichmäßige Schneide. Zusätzlich werden Holzgriffe geölt und versiegelt, um Material und Optik langfristig zu schützen. Der Rückversand ist bereits im Preis enthalten.

Ihre Vorteile auf einen Blick

Präziser V-Schliff für kontrollierte Schnitte
Saubere Schneide durch fachgerechte Nachbearbeitung
Zusätzliche Pflege der Holzgriffe
Geeignet für Damastmesser und VG-10-Klingen
Rückversand inklusive

So funktioniert der Schleifservice

Schleifservice in gewünschter Menge bestellen (1 Stück = 1 Messer)
Messer sicher verpacken und Bestellnummer beilegen
Messer an die Serviceadresse einsenden
Bearbeitung innerhalb von ca. 5–7 Werktagen
Rückversand inklusive

Hinweis: Der Schleifservice gilt ausschließlich für Messer der Marken Wakoli und ZAYÍKO.

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27. Juli 2026 10:26

Endlich sauber geschnittene Pizza

Ich war es leid. Mit dem Pizzaroller waren doch immer kleine Ecken nicht durchgeschnitten, man musste nacharbeiten.

Es muss ja einen Grund haben, wieso in Pizzerien und bei Lieferdiensten oft Wiegemesser zum Einsatz kommen, dachte ich mir.

Und nun weiß ich: Das stimmt. Mit gefühlt viel weniger Druck gleitet das Messer sauber durch die Pizza. Egal ob rund oder Blechpizza, das schneiden klappt super. Der Klingenschutz hilft beim Verstauen, man muss keine Sorge haben sich zu schneiden oder etwas kaputt zu machen. Das Holz und der Griff liegen ordentlich in der Hand.