Pizzaschneider Wiegemesser Edelstahl 35 cm mit Klingenschutz – Oleio

Perfekte Pizzastücke – ohne Frust

Kennen Sie das Problem: Sie rollen mit einem herkömmlichen Pizzaschneider über die frisch gebackene Pizza, und der gesamte heiße Käse samt Belag wird vor dem Rad hergeschoben? Das Oleio Wiegemesser löst dieses Problem ein für alle Mal. Konzipiert für die private Küche und die Gastronomie, durchtrennt dieses 35,0 cm lange Profi-Werkzeug den Teig durch eine einfache, vertikale Wiegebewegung. Die Kraft wird gleichmäßig von oben verteilt, wodurch der Belag exakt dort bleibt, wo er hingehört.

Stabilität durch 1,2 mm dicken Edelstahl

Das Herzstück des Messers ist die geschwungene Klinge aus korrosionsbeständigem, rostfreiem Edelstahl. Mit einer enormen Materialstärke von 1,2 mm bietet sie die notwendige Stabilität, um selbst durch extra knusprige Teigböden oder üppig belegte Flammkuchen zu gleiten, ohne sich zu verformen. Die Länge von 35,0 cm ist ideal dimensioniert, um den Durchmesser von gängigen Pizzen in oft nur einer einzigen Bewegung abzudecken.

Ergonomischer Griff aus Kautschukholz

Die sichere Handhabung wird durch den durchgehenden Griff aus massivem Kautschukholz gewährleistet, der den Klingenrücken komplett umschließt. Dieses Design ermöglicht einen sicheren, beidhändigen Halt und eine gleichmäßige, ermüdungsfreie Druckausübung. Gleichzeitig verleiht das natürliche Holz dem Messer eine rustikale und elegante Optik, die in jede moderne Küche passt. Als praktischer Bonus lässt sich das Wiegemesser hervorragend zweckentfremden – es ist die perfekte Kräuterwiege für frische Kräuter, Nüsse und Gemüse.

Sichere Lagerung und Pflege

Nach dem Genuss ist die Reinigung im Handumdrehen erledigt: Spülen Sie das Messer einfach per Hand mit warmem Wasser und etwas Spülmittel ab. Bitte geben Sie das Messer zum Schutz des Naturholzes nicht in die Spülmaschine. Trocknen Sie es sofort ab und stülpen Sie den passgenauen, mitgelieferten Klingenschutz aus Kunststoff darüber. So liegt das messerscharfe Werkzeug jederzeit gefahrlos und griffbereit in Ihrer Küchenschublade.

Warum ist ein Wiegemesser besser als ein Pizzaroller?

Ein klassisches Pizzarad schiebt den heißen Teig und den Belag oft vor sich her, was zu unsauberen Stücken führt. Das Wiegemesser hingegen drückt mit seiner scharfen Klinge von oben direkt durch den Teig, ohne eine horizontale Rollbewegung auszuführen. Dadurch bleibt der Belag (Käse, Salami, etc.) exakt an seiner Position.

Ist das Messer für sehr dicke Pizzen geeignet?

Ja. Durch die großzügige Klingenlänge von 35,0 cm und die sehr stabile, 1,2 mm dicke Edelstahlklinge lassen sich auch tiefgehende Pan-Pizzen, Pizzen mit hohem Rand oder dick belegte American Style Pizzen problemlos und ohne Verbiegen der Klinge zerteilen.

Kann man mit dem Wiegemesser auch Kräuter hacken?

Absolut! Durch die geschwungene Klingenform und den beidhändigen Griff eignet sich das Pizzamesser hervorragend als klassische Kräuterwiege. Es können große Mengen frischer Kräuter, Nüsse, Zwiebeln oder Knoblauch effizient und sehr fein zerkleinert werden.

Warum wird ein Klingenschutz mitgeliefert?

Die Edelstahlklinge ist extrem scharf. Der passgenaue Kunststoff-Klingenschutz dient Ihrer Sicherheit bei der Lagerung in der Schublade. Gleichzeitig schützt er die feine Schneide vor mechanischen Beschädigungen und Abstumpfung durch den Kontakt mit anderen Küchenwerkzeugen.

Ist der Oleio Pizzaschneider für die Spülmaschine geeignet?

Nein. Das Messer sollte zwingend per Hand gereinigt werden. Die Hitze, andauernde Nässe und Reinigungssalze in der Spülmaschine würden das Kautschukholz zum Quellen bringen, die Verleimung lösen und den Klingenstahl angreifen. Reinigen Sie es mit warmem Wasser und trocknen Sie es sofort ab.

Wie schärfe ich das Wiegemesser nach?

Aufgrund der geschwungenen Krümmung der Klinge sind herkömmliche Durchzugschärfer nicht geeignet. Wir empfehlen für das gelegentliche Nachschärfen einen klassischen Wetzstab aus Keramik oder Stahl sowie manuelle Schleifsteine, um die Schärfe im richtigen Winkel wiederherzustellen.