Oleio Maestro Messerblock Set mit 5 Edelstahlmessern und integriertem Schärfer

Fünf Edelstahlmesser für die tägliche Küchenarbeit

Das Oleio Maestro Messerblock Set kombiniert fünf unterschiedliche Küchenmesser mit einem Messerblock aus Akazienholz. Die Zusammenstellung deckt vielseitige Schneidarbeiten an Gemüse, Obst, Fleisch, Fisch, Kräutern und Backwaren ab. Ein integriertes Schärfmodul ermöglicht es, geeignete glatte Klingen bei nachlassender Schneidleistung aufzufrischen.

Die Messer besitzen Edelstahlklingen und Griffe mit fugenarmem Übergang. Dadurch lassen sich die Oberflächen gut reinigen. Der Messerblock bewahrt alle fünf Messer geordnet und griffbereit auf.

Die fünf Messer im Überblick

• Chefmesser mit 20 cm Klinge: für vielseitige Schneidarbeiten an Gemüse, Fleisch, Fisch und Kräutern sowie für Druck, Schub und Wiegeschnitte.
• Brotmesser mit 19 cm Klinge: mit Wellenschliff für Brot, Brötchen, Baguette und weitere Backwaren mit fester Kruste.
• Santokumesser mit 16,5 cm Klinge: mit breiter Klingenform für kontrollierte Druck und Schubschnitte an Gemüse, Fleisch und Fisch.
• Allzweckmesser mit 12 cm Klinge: für kleinere und mittelgroße Zutaten sowie kurze Schneidarbeiten auf dem Brett.
• Officemesser mit 8,5 cm Klinge: zum Schälen, Putzen, Entkernen und Zuschneiden kleiner Obst und Gemüsesorten.

Edelstahlklingen mit glattem Übergang zum Griff

Die Messer bestehen aus rostträgem Edelstahl und sind für die regelmäßige Verwendung in der Küche ausgelegt. Die glatten Klingen verfügen über einen V Schliff. Das Brotmesser besitzt stattdessen einen Wellenschliff, der in feste Krusten eingreift und das Schneiden mit ruhigen Sägebewegungen unterstützt.

Der Übergang zwischen Klinge und Edelstahlgriff ist ohne ausgeprägte Griffschalen oder offene Zwischenräume gestaltet. Dies erleichtert die Reinigung. Auch bei einer weitgehend fugenlosen Konstruktion müssen alle Oberflächen nach dem Gebrauch gründlich gesäubert und vollständig abgetrocknet werden.

Akazienholzblock mit integriertem Schärfmodul

Der Messerblock besteht aus Akazienholz und bietet jedem Messer einen eigenen Aufbewahrungsplatz. Dadurch werden die Klingen getrennt von anderen Küchenutensilien gelagert und vor unnötigem Kontakt mit Metallgegenständen geschützt.

Das integrierte Schärfmodul ist für geeignete glatte Klingen des Sets vorgesehen. Das Brotmesser mit Wellenschliff darf nicht durch den Schärfschlitz gezogen werden. Verwenden Sie das Schärfmodul nur entsprechend der mitgelieferten Bedienungsanleitung und ohne starken Druck.

Reinigung und Pflege

Reinigen Sie die Messer nach Gebrauch mit lauwarmem Wasser, mildem Spülmittel und einem weichen Tuch oder Schwamm. Anschließend sollten Klinge und Griff unmittelbar und vollständig abgetrocknet werden.

Die Messer sind nicht spülmaschinengeeignet. Hitze, Feuchtigkeit, Kontakt mit anderen Metallgegenständen und aggressive Reinigungsmittel können die Schneiden und Oberflächen beeinträchtigen.

Der Messerblock sollte mit einem leicht angefeuchteten Tuch gereinigt und anschließend trocken gewischt werden. Er darf nicht in Wasser eingeweicht oder in der Spülmaschine gereinigt werden. Stellen Sie ausschließlich saubere und vollständig trockene Messer in den Block.

Klingenfreundliche Schneidunterlagen verwenden

Für die Schneidarbeiten eignen sich Bretter aus Holz oder geeignetem Kunststoff. Glas, Stein, Keramik und Metall können die Schneiden schneller abstumpfen. Knochen, gefrorene Lebensmittel und andere harte Materialien sollten nicht mit den fein ausgeschliffenen Messern gehackt oder durchtrennt werden.

Häufige Fragen zum Oleio Maestro Messerblock Set

Welche Messer sind im Set enthalten?

Enthalten sind ein Chefmesser mit 20 cm Klinge, ein Brotmesser mit 19 cm, ein Santokumesser mit 16,5 cm, ein Allzweckmesser mit 12 cm und ein Officemesser mit 8,5 cm.

Welche Klingen dürfen mit dem integrierten Schärfer bearbeitet werden?

Das Schärfmodul ist für geeignete glatte Klingen des Sets vorgesehen. Das Brotmesser mit Wellenschliff darf nicht damit geschärft werden. Beachten Sie bei der Anwendung die Bedienungsanleitung des Produkts.

Wie häufig sollte der integrierte Schärfer verwendet werden?

Der Schärfer sollte erst verwendet werden, wenn die Schneidleistung einer geeigneten glatten Klinge spürbar nachlässt. Zu häufiges Schärfen kann unnötig Material von der Schneide abtragen.

Können andere Messer mit dem Schärfmodul geschärft werden?

Das Schärfmodul sollte grundsätzlich nur für Messer verwendet werden, deren Klingenmaterial und Schneidengeometrie dafür geeignet sind. Damastmesser, einseitig geschliffene Messer, beschichtete Klingen und Wellenschliffe sollten nur dann eingesetzt werden, wenn der Hersteller dies ausdrücklich bestätigt.

Sind die Messer vollständig rostfrei?

Die Klingen bestehen aus rostträgem Edelstahl. Auch rostträger Stahl kann bei längerer Einwirkung von Feuchtigkeit, Salz oder säurehaltigen Rückständen Flecken oder Korrosion entwickeln. Deshalb sollten die Messer nach dem Gebrauch zeitnah gereinigt und vollständig abgetrocknet werden.

Dürfen die Messer in der Spülmaschine gereinigt werden?

Nein. Die Messer sollten ausschließlich von Hand gereinigt und unmittelbar danach vollständig abgetrocknet werden.

Ist der Messerblock aus echtem Holz?

Der Messerblock besteht aus Akazienholz. Da Holz ein Naturmaterial ist, können Farbe, Maserung und Struktur leicht variieren.