Nakiri Messer 18 cm Full-Tang – Wakoli Yugen, Titanium-Beschichtung & G10
47,00 €
% Regulärer Preis: 59,00 € (20.34% gespart)
Werktags vor 13 Uhr bestellen, am selben Tag verschickt.
- Massiver Gemüsespezialist: Die 18 cm lange, rechteckige Klinge mit gerader Schneide ist perfekt für vertikale Druck- und Hackschnitte. Das beachtliche Eigengewicht von 302 g unterstützt den Schneidvorgang, sodass selbst festes Gemüse (wie Kohl oder Kürbis) mühelos und sauber durchtrennt wird.
- Starre Full-Tang-Konstruktion: Der durchgehende Erl (Full-Tang) zieht sich in voller Materialstärke durch den gesamten Griff. Dies verleiht dem Nakiri eine unerschütterliche Stabilität, eine exzellente Gewichtsverteilung und verhindert ein Nachgeben der Klinge.
- Schwarze Titanium-Beschichtung: Der belastbare Edelstahlkern (55 ± 1 HRC) wird durch eine mattschwarze Titanium-Beschichtung geschützt. Diese Veredelung wirkt als Antihaft-Schicht, schützt den Stahl vor Korrosion und verleiht dem Messer eine atemberaubende, dunkle Optik.
Der wuchtige Spezialist für Gemüse und Kräuter
Das Nakiri Messer der Wakoli Yugen Serie ist ein hochspezialisiertes Werkzeug für das präzise Schneiden, Hacken und Zerteilen von Gemüse, Obst und Kräutern. Die charakteristische, breite und rechteckige Klingenform verzichtet auf eine klassische Spitze. Dafür bietet die gerade Schneide bei vertikalen Druckschnitten einen vollständigen Kontakt mit dem Schneidbrett – das Schnittgut wird sauber auf ganzer Länge durchtrennt, ohne dass lästige Fäden stehen bleiben. Mit einem satten Gewicht von 302 g bringt dieses 18 cm Nakiri ausreichend Masse mit, um auch bei hartem Wurzelgemüse effizient und ermüdungsfrei zu arbeiten.
Zäher Edelstahl mit Titanium-Veredelung
Die Klinge wird aus dem bewährten 5Cr15MoV Edelstahl gefertigt und auf einen Härtegrad von 55 ± 1 HRC gehärtet. Dieser Stahl verzeiht Fehler, ist enorm zäh und lässt sich bei Bedarf sehr einfach nachschärfen. Das funktionale und optische Highlight ist die tiefschwarze Titanium-Beschichtung. Diese Oberflächenveredelung erhöht den Korrosionsschutz, wirkt als feine Antihaft-Schicht und lässt das Messer spürbar leichter durch das Gemüse gleiten. Der beidseitige 15-Grad-Winkel (V-Schliff) sorgt dabei für höchste Durchdringungskraft und Schärfe.
Massive Full-Tang-Bauweise und G10-Griff
Die enorme Belastbarkeit des Messers resultiert aus der Full-Tang-Konstruktion: Der Stahl der Klinge zieht sich in voller Form durch den gesamten Griff. Das balanciert die wuchtige Klinge perfekt aus und entlastet das Handgelenk bei schnellen Hackbewegungen. Die passgenauen Griffschalen bestehen aus schwarzem G10, einem extrem widerstandsfähigen Glasfaser-Verbundmaterial. Durch die leicht strukturierte Oberfläche bietet der Griff auch bei nassen Händen (z.B. beim Verarbeiten von wasserreichem Gemüse) einen absolut sicheren, rutschfesten Halt.
Wichtige Pflege- und Nutzungshinweise
Um die mattschwarze Titanium-Beschichtung zu schonen, ist das Messer nicht spülmaschinengeeignet. Reinigen Sie es stets von Hand mit einem weichen Schwamm (keine kratzenden Scheuermittel!) und trocknen Sie es unmittelbar danach ab. Verwenden Sie klingenschonende Schneidunterlagen aus Holz oder weichem Kunststoff, um die feine 15-Grad-Schneide vor Mikroausbrüchen zu schützen. Die Lieferung erfolgt in einer edlen und stabilen Geschenkverpackung, die sich hervorragend zur sicheren Aufbewahrung eignet.
- Wofür verwendet man ein Nakiri Messer primär?
- Ein Nakiri ist das ideale Spezialwerkzeug zum Schneiden und Hacken von Gemüse und Kräutern. Die gerade Schneide ermöglicht bei vertikalen Druckschnitten einen vollständigen Kontakt mit dem Schneidbrett. Zudem lässt sich die breite, rechteckige Klinge perfekt als Schaufel nutzen, um das geschnittene Schnittgut in Pfanne oder Topf zu befördern.
- Was ist der Vorteil der Full-Tang Bauweise?
- Bei einer Full-Tang Konstruktion verläuft der massige Klingenstahl durchgehend bis zum Ende des Griffs. Dies sorgt für maximale Stabilität, verhindert ein Abbrechen der Klinge und balanciert das Gesamtgewicht (302 g) des Messers perfekt aus, was das Handgelenk entlastet.
- Wie unterscheidet sich das Nakiri von einem Santokumesser?
- Das Nakiri hat eine rechteckige Klingenform ohne Spitze und eine fast vollständig gerade Schneide, die rein auf Gemüse optimiert ist. Das Santokumesser ist hingegen ein universelles Allzweckmesser mit einer Spitze und leicht gebogener Schneide für Fleisch, Fisch und Gemüse.
- Ist das Yugen Nakiri Messer spülmaschinengeeignet?
- Nein. Die aggressiven chemischen Zusätze in Spülmaschinentabs und die hohen Temperaturen schädigen die Titanium-Beschichtung und lassen den Edelstahl rasch abstumpfen. Reinigen Sie das Messer ausschließlich manuell und trocknen Sie es sofort ab.
| Anschliff: | V-Schliff, 15 Grad, beidseitig |
|---|---|
| Anwendung: | Gemüse |
| Gewicht: | 302g |
| Griffmaterial: | G10 |
| Härte der Schneide: | 55±1HRC |
| Klingenlänge: | 18 cm |
| Klingenmaterial: | 5Cr15MoV Edelstahl |
| Klingenoberfläche: | Schwarze Titanium-Beschichtung |
| Konstruktion: | Full Tang |
| Marke: | Wakoli |
| Messertyp: | Nakirimesser |
| Serienname: | Yugen |
Informationen zur Produktsicherheit & verantwortliche Person
Gemäß EU-Verordnung 2023/988 (GPSR) ist für dieses Produkt folgende verantwortliche Person im EWR benannt:
Oleio GmbH
Weidegrund 13
21614 Buxtehude
Deutschland
E-Mail: kontakt@oleio.de
Web: Zum Kontaktformular
Damit Ihre Messer dauerhaft ihre volle Schärfe behalten, bieten wir einen professionellen Schleifservice speziell für Zayiko Messer an. Mit präziser Technik bringen wir Ihre Klinge wieder in Bestform – für saubere Schnitte und ein kontrolliertes Schneidgefühl wie am ersten Tag.
Der Schliff erfolgt mit einem V-Schliff von ca. 15 Grad. Durch Gratentfernung und Endabzug entsteht eine saubere, gleichmäßige Schneide. Zusätzlich werden Holzgriffe geölt und versiegelt, um Material und Optik langfristig zu schützen. Der Rückversand ist bereits im Preis enthalten.
Ihre Vorteile auf einen Blick
- Präziser V-Schliff für kontrollierte Schnitte
- Saubere Schneide durch fachgerechte Nachbearbeitung
- Zusätzliche Pflege der Holzgriffe
- Geeignet für Damastmesser und VG-10-Klingen
- Rückversand inklusive
So funktioniert der Schleifservice
- Schleifservice in gewünschter Menge bestellen (1 Stück = 1 Messer)
- Messer sicher verpacken und Bestellnummer beilegen
- Messer an die Serviceadresse einsenden
- Bearbeitung innerhalb von ca. 5–7 Werktagen
- Rückversand inklusive
Hinweis: Der Schleifservice gilt ausschließlich für Messer der Marken Wakoli und ZAYÍKO.
0 von 0 Bewertungen
Durchschnittliche Bewertung von 0 von 5 Sternen
Anmelden
Weitere Nakirimesser
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Derzeit nicht verfügbar
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Derzeit nicht verfügbar
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Weitere Messer dieser Serie
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Weitere Asia Messer
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Derzeit nicht verfügbar
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Derzeit nicht verfügbar
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Derzeit nicht verfügbar
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Derzeit nicht verfügbar
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage