Wofür wird ein Officemesser verwendet?

Ein Officemesser wird für feine Schneidarbeiten wie das Schälen, Putzen und Zerkleinern kleiner Lebensmittel (Obst, Gemüse) eingesetzt.

Wie unterscheidet sich ein Officemesser von einem Allzweckmesser?

Officemesser sind kompakter (9 cm) und für besonders präzise Detailarbeiten gedacht. Allzweckmesser sind etwas größer und dadurch vielseitiger für mittlere Aufgaben.

Ist das Messer für Links- und Rechtshänder geeignet?

Ja. Der beidseitige Schliff und die symmetrische Griffform ermöglichen die Nutzung durch Links- und Rechtshänder gleichermaßen.

Ist das Damast Officemesser spülmaschinengeeignet?

Nein. Die Spülmaschine kann den Damaststahl und den Holzgriff stark beschädigen. Handwäsche wird ausdrücklich empfohlen.

Damast Officemesser 9 cm – Wakoli Oribu, Olivenholzgriff

Wakoli Oribu Officemesser (9 cm): Kompakte Kontrolle für Obst & Gemüse. 67 Lagen Damaststahl, VG-10 Kern (60 HRC) & edler Olivenholzgriff. Ideal für feine Arbeiten.

47,00 €

% 59,00 € (20.34% gespart)

Werktags vor 13 Uhr bestellen, am selben Tag verschickt.

Persönliche Gravur Text für ein Damast- oder Stahlmesser

16,00 €

Personalisierung: 30 Zeichen

Produktnummer: 1DM-OFF-ORB

GTIN/EAN: 4250567706808

Hersteller: Wakoli

Vorteile

Kompakte Kontrolle: Mit nur 9 cm Klingenlänge ist dieses Messer perfekt für Arbeiten, bei denen Präzision wichtiger ist als Klingenlänge. Es agiert extrem wendig beim Schälen, Putzen oder Ziselieren.
Premium Damaststahl: Die aus 67 Lagen geschmiedete Klinge mit einem Härtegrad von 60 ± 2 HRC garantiert eine überragende Anfangsschärfe und exzellente Schnitthaltigkeit. Die feine Damaststruktur ist dabei ein echter optischer Blickfang.
Mediterranes Olivenholz: Der symmetrisch geformte Griff aus hochwertigem Olivenholz überzeugt durch eine warme, angenehme Haptik. Die einzigartige Maserung verleiht jedem Messer einen individuellen Charakter.

Kompaktes Präzisionswerkzeug für feine Arbeiten

Das Officemesser aus der Wakoli Oribu Serie ist der unverzichtbare Begleiter für alle Schneidarbeiten, bei denen Kontrolle und Fingerspitzengefühl gefragt sind. Mit seiner kurzen, spitz zulaufenden 9 cm Klinge agiert es extrem wendig. Ob beim Schälen von Äpfeln, dem Putzen von Pilzen oder dem feinen Zerkleinern von Knoblauch und kleinen Zutaten – dieses kompakte Messer unterstützt saubere Schnitte bei kurzen Bewegungen und ist ein verlässlicher Helfer für die täglichen Vorbereitungsarbeiten im Küchenalltag.

Hochleistungsstahl: 67 Lagen feiner Damast

Die Klinge besteht aus 67 Lagen traditionell geschmiedetem Damaststahl und erreicht durch ihren extrem harten VG-10 Kern einen Härtegrad von 60 ± 2 HRC. Diese enorme Härte sorgt für eine kompromisslose Schärfe und eine sehr stabile, langlebige Schneidkante. Um die Materialgüte optimal auszunutzen, ist die Klinge im beidseitigen 15-Grad-Winkel (V-Schliff) präzise abgezogen. Der mehrlagige Aufbau erzeugt zudem die materialbedingte, wunderschöne Damastzeichnung, die jedes Messer optisch unverwechselbar macht.

Mediterrane Eleganz: Der Olivenholzgriff

Gerade bei kurzen, präzisen Schneidbewegungen muss das Messer absolut sicher und ausbalanciert in der Hand liegen. Der ergonomisch geformte Griff besteht aus edlem Olivenholz, das sich durch seine hohe Dichte und Festigkeit auszeichnet. Das Holz bietet eine wunderbar warme, rutschfeste Haptik und balanciert die kurze Klinge optimal aus. Da der Griff symmetrisch geformt und die Klinge beidseitig geschliffen ist, eignet sich das Messer hervorragend für Rechts- und Linkshänder. Die lebendige Maserung des Olivenholzes ist bei jedem Exemplar einzigartig.

Wichtige Pflegehinweise

Damaststahl und Olivenholz sind hochwertige Materialien, die einer schonenden Reinigung bedürfen. Das Messer ist nicht spülmaschinengeeignet. Aggressive Salze und extreme Hitze würden den Stahl beschädigen und das Holz aufquellen lassen. Reinigen Sie das Officemesser nach Gebrauch stets per Hand mit lauwarmem Wasser und trocknen Sie es sofort ab, um Korrosion zu vermeiden. Verwenden Sie klingenschonende Unterlagen aus Holz oder Kunststoff. Pflegen Sie den Olivenholzgriff gelegentlich mit einem Tropfen geeignetem Holz- oder Speiseöl, um ihn geschmeidig und optisch ansprechend zu halten.

Wofür wird ein Officemesser verwendet?: Ein Officemesser ist der Spezialist für feine, kontrollierte Arbeiten. Es wird primär zum Schälen, Putzen und Zerkleinern kleiner Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Pilzen oder Schalotten eingesetzt.
Wie unterscheidet sich ein Officemesser von einem Allzweckmesser?: Officemesser sind mit ihrer kurzen Klinge (hier 9 cm) noch kompakter und für besonders feine und filigrane Detailarbeiten gedacht. Ein Allzweckmesser ist in der Regel etwas länger (ca. 12-15 cm) und damit vielseitiger für mittlere Schneidaufgaben ausgelegt.
Ist das Messer für Links- und Rechtshänder geeignet?: Ja, absolut. Der beidseitige V-Schliff (15°) der Klinge und der symmetrisch geformte Olivenholzgriff ermöglichen eine uneingeschränkte und komfortable Nutzung für Links- und Rechtshänder.
Ist das Damast Officemesser spülmaschinengeeignet?: Nein. Die Spülmaschine beschädigt den harten Damaststahl (Rostgefahr) und lässt den edlen Olivenholzgriff aufquellen und spröde werden. Handwäsche und sofortiges Abtrocknen werden zwingend empfohlen.

Anschliff:	V-Schliff, 15 Grad, beidseitig
Anwendung:	Dekorieren, Feine Schnitte, Gemüse, Obst
Griffmaterial:	Olivenholz
Klingenlänge:	9 cm
Klingenmaterial:	Damaststahl VG-10 aus 67 Lagen
Konstruktion:	Full Tang
Marke:	Wakoli
Messerlänge:	20,5 cm
Messertyp:	Officemesser
Serienname:	Oribu

Informationen zur Produktsicherheit & verantwortliche Person

Gemäß EU-Verordnung 2023/988 (GPSR) ist für dieses Produkt folgende verantwortliche Person im EWR benannt:

Oleio GmbH
Weidegrund 13
21614 Buxtehude
Deutschland

E-Mail: kontakt@oleio.de
Web: Zum Kontaktformular

Damit Ihre Messer dauerhaft ihre volle Schärfe behalten, bieten wir einen professionellen Schleifservice speziell für Zayiko Messer an. Mit präziser Technik bringen wir Ihre Klinge wieder in Bestform – für saubere Schnitte und ein kontrolliertes Schneidgefühl wie am ersten Tag.

Der Schliff erfolgt mit einem V-Schliff von ca. 15 Grad. Durch Gratentfernung und Endabzug entsteht eine saubere, gleichmäßige Schneide. Zusätzlich werden Holzgriffe geölt und versiegelt, um Material und Optik langfristig zu schützen. Der Rückversand ist bereits im Preis enthalten.