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Damast Nakiri Messer 16,5 cm – Wakoli Nussbaum, Hammerschlag-Finish & Walnuss

Wakoli Nussbaum Nakiri Messer (16,5 cm): Der wendige Gemüse-Spezialist. 67 Lagen Damast, VG-10 Kern (60 HRC), Hammerschlag-Optik & Walnussgriff. Inkl. Box.
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Produktnummer: 1DM-NAK-HOL-NUS
GTIN/EAN: 4250567704194
Hersteller: Wakoli
Vorteile
  • Der Gemüse-Spezialist: Die gerade Klingenform (ohne starke Rundung) ermöglicht es, Gemüse mit präzisen Druckschnitten komplett zu durchtrennen, ohne dass unschöne kleine "Fäden" am Schneidbrett stehen bleiben (der sogenannte "Ziehharmonika-Effekt").
  • Funktionales Hammerschlag-Finish: Die charakteristischen Vertiefungen auf dem Klingenblatt (Tsuchime) erzeugen kleine Luftpolster. Dadurch löst sich stärkehaltiges oder feuchtes Schnittgut sofort von der breiten Klinge, was flüssiges und schnelles Arbeiten ermöglicht.
  • Premium Damast & Nussbaumholz: Ein extrem harter VG-10 Stahlkern (60 ± 2 HRC) umgeben von 66 Lagen Damast trifft auf warmes, natürliches Nussbaumholz. Höchste Schärfe vereint mit zeitloser, handwerklicher Ästhetik.
Beschreibung

Präzises Nakirimesser für erstklassige Gemüsearbeiten

Das Nakirimesser aus der Wakoli Nussbaum Serie in der klassischen 16,5 cm Variante ist für feine, kontrollierte Schneidbewegungen bei der Gemüsezubereitung konzipiert. Das Besondere an einem Nakiri ist die beinahe vollständig gerade Schneide. Anstatt die Klinge wie bei einem Chefmesser abzurollen (Wiegeschnitt), wird das Nakiri im geraden Druck- oder Zugschnitt geführt. Dadurch trifft die Schneide auf voller Länge gleichzeitig auf das Schneidbrett – das Gemüse wird sauber und komplett durchtrennt, was für makellose Juliennestreifen oder feine Würfel unerlässlich ist.

Hochleistungsstahl: 67 Lagen Damast mit VG-10 Kern

Die Klinge besteht aus 67 Lagen traditionell geschmiedetem Damaststahl. Im Zentrum arbeitet ein extrem harter VG-10 Stahl, der einen Härtegrad von 60 ± 2 HRC erreicht. Diese Materialkonstruktion steht für eine kompromisslose Anfangsschärfe und eine sehr stabile, feine Schneidkante. Damit die breite Klinge widerstandslos durch knackiges Gemüse gleitet, ist sie im beidseitigen 15-Grad-Winkel (V-Schliff) präzise abgezogen. Die mehrlagige Struktur erzeugt zudem eine individuelle, fließende Damastzeichnung.

Hammerschlag-Finish: Ästhetik trifft Funktion

Ein herausragendes Merkmal dieser Serie ist das charakteristische Hammerschlag-Finish, das bewusst oberhalb der Schneidfase appliziert wurde. Diese strukturierte Oberfläche ist gerade beim Gemüseschneiden hochfunktional: Die durch die Hammerschläge entstandenen Vertiefungen wirken wie winzige Luftpolster. Sie reduzieren die Kontaktfläche zwischen Klinge und Schnittgut erheblich. Dadurch saugen sich feuchte Gemüsescheiben (z. B. Kartoffeln, Zucchini oder Gurken) nicht an der Klinge fest. Gleichzeitig unterstreicht das Finish den rustikalen, handwerklichen Charakter des Messers.

Sichere Führung durch edles Nussbaumholz

Um eine breite Spezialklinge dieser Art sicher zu führen, bedarf es einer perfekten Balance. Der ergonomisch geformte Griff aus hochwertigem Nussbaumholz bietet eine wunderbar warme Haptik und liegt extrem sicher in der Hand. Das natürliche Material balanciert das Gewicht der Damastklinge hervorragend aus und sorgt für eine angenehme, kontrollierte Handhabung bei längeren Schneidarbeiten. Die natürliche Maserung macht jedes Exemplar zu einem einzigartigen Unikat.

Wichtige Pflegehinweise

Lassen Sie sich von der wuchtigen Optik nicht täuschen: Dieses Nakirimesser ist ein filigranes Präzisionswerkzeug und kein Hackbeil für Fleisch oder Knochen! Es ist ausschließlich für das Schneiden von Gemüse und Obst konzipiert. Das Hacken harter Knochen oder tiefgefrorener Lebensmittel führt bei dem feinen 15-Grad-Schliff unweigerlich zu Ausbrüchen an der Schneide. Reinigen Sie das Messer nach Gebrauch stets per Hand mit lauwarmem Wasser und trocknen Sie es sofort ab. Pflegen Sie den Nussbaumholzgriff gelegentlich mit einem Tropfen Speiseöl. Die Lieferung erfolgt in einer hochwertigen Geschenkverpackung.

Wofür eignet sich ein Nakirimesser am besten?
Das Nakiri ist der absolute Spezialist für Gemüse und Obst. Durch die fast gerade Schneide können Sie das Messer im Druckschnitt (von oben nach unten) führen. Dadurch wird das Schnittgut auf der gesamten Klingenlänge gleichzeitig durchtrennt, was für sehr saubere und schnelle Ergebnisse sorgt.
Darf ich mit der breiten Klinge Knochen hacken?
Definitiv nein. Obwohl die eckige Form an ein Hackbeil erinnert, ist das Nakiri ein extrem scharfes und feines Präzisionswerkzeug. Der harte Damaststahl (60 ± 2 HRC) ist fein auf 15 Grad ausgeschliffen. Das Hacken von Knochen würde die Klinge sofort zerstören.
Wie hilft das Hammerschlag-Finish beim Schneiden von Gemüse?
Beim Schneiden von stärke- oder wasserhaltigem Gemüse (Kartoffeln, Gurken) entsteht oft ein Vakuum, sodass die Scheiben an der breiten Klinge kleben bleiben. Das Hammerschlag-Finish (Tsuchime) erzeugt Luftpolster, die diesen Klebe-Effekt massiv verringern, sodass das Gemüse einfach abfällt.
Eigenschaften
Anschliff: V-Schliff, 15 Grad, beidseitig
Anwendung: Gemüse
Griffmaterial: Nussbaumholz
Härte der Schneide: 60±2HRC
Klingenlänge: 16,5 cm
Klingenmaterial: Damaststahl VG-10 aus 67 Lagen
Klingenoberfläche: Hammerschlag
Marke: Wakoli
Messerlänge: 30,5 cm
Messertyp: Nakirimesser
Serienname: Nussbaum
Produktsicherheit

Informationen zur Produktsicherheit & verantwortliche Person

Gemäß EU-Verordnung 2023/988 (GPSR) ist für dieses Produkt folgende verantwortliche Person im EWR benannt:

Oleio GmbH
Weidegrund 13
21614 Buxtehude
Deutschland

E-Mail: kontakt@oleio.de
Web: Zum Kontaktformular

Schleifservice

Damit Ihre Messer dauerhaft ihre volle Schärfe behalten, bieten wir einen professionellen Schleifservice speziell für Zayiko Messer an. Mit präziser Technik bringen wir Ihre Klinge wieder in Bestform – für saubere Schnitte und ein kontrolliertes Schneidgefühl wie am ersten Tag.

Der Schliff erfolgt mit einem V-Schliff von ca. 15 Grad. Durch Gratentfernung und Endabzug entsteht eine saubere, gleichmäßige Schneide. Zusätzlich werden Holzgriffe geölt und versiegelt, um Material und Optik langfristig zu schützen. Der Rückversand ist bereits im Preis enthalten.

Ihre Vorteile auf einen Blick

  • Präziser V-Schliff für kontrollierte Schnitte
  • Saubere Schneide durch fachgerechte Nachbearbeitung
  • Zusätzliche Pflege der Holzgriffe
  • Geeignet für Damastmesser und VG-10-Klingen
  • Rückversand inklusive

So funktioniert der Schleifservice

  • Schleifservice in gewünschter Menge bestellen (1 Stück = 1 Messer)
  • Messer sicher verpacken und Bestellnummer beilegen
  • Messer an die Serviceadresse einsenden
  • Bearbeitung innerhalb von ca. 5–7 Werktagen
  • Rückversand inklusive

Hinweis: Der Schleifservice gilt ausschließlich für Messer der Marken Wakoli und ZAYÍKO.

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Damast Santoku Messer 18 cm – Wakoli Oribu, Olivenholzgriff

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Damast Nakiri Messer 17,5 cm – Wakoli Oribu, Olivenholzgriff Damast Nakiri Messer 17,5 cm – Wakoli Oribu, Olivenholzgriff
Damast Nakiri Messer 17,5 cm – Wakoli Oribu, Olivenholzgriff

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Wakoli Nussbaum Damast Kochmesser 20,5 cm – Chai-Dao-Klingenform, VG-10 Kern, Nussbaumholzgriff, Hammerschlag-Finish Wakoli Nussbaum Damast Kochmesser 20,5 cm – Chai-Dao-Klingenform, VG-10 Kern, Nussbaumholzgriff, Hammerschlag-Finish
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Damast Kochmesser Chai Dao 20,5 cm – Wakoli Nussbaum, Hammerschlag-Finish

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Wakoli EDIB Nakiri – 17,5 cm Damastklinge Wakoli EDIB Nakiri – 17,5 cm Damastklinge
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Wakoli EDIB Damast Nakirimesser 17,5 cm mit Pakkaholzgriff

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Zayiko Professional Serie Nakirimesser – 17 cm Damaststahl Zayiko Professional Serie Nakirimesser – 17 cm Damaststahl
Damast-Nakirimesser CHOKUTO 17 cm – ZAYÍKO Professional, Ahornholz

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Zayiko Professional Serie Blockmesser Hakata Bocho – 20 cm Damastklinge Zayiko Professional Serie Blockmesser Hakata Bocho – 20 cm Damastklinge
Damast-Blockmesser Hakata Bocho 20 cm – ZAYÍKO Professional, Ahornholz

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Wakoli Mikata Santoku 12 cm – Damast Küchenmesser aus 67 Lagen, 60 ± 2 HRC, beidseitiger Schliff ca. 15°, Micarta-Griff, Geschenkbox Wakoli Mikata Santoku 12 cm – Damast Küchenmesser aus 67 Lagen, 60 ± 2 HRC, beidseitiger Schliff ca. 15°, Micarta-Griff, Geschenkbox
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Damast kleines Santokumesser 12 cm – Wakoli Mikata, robuster Micarta-Griff

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Wakoli Olive HS Chai Dao 20 cm Wakoli Olive HS Chai Dao 20 cm
Damast-Kochmesser Chai Dao 20 cm – Wakoli Olive HS, Olivenholz

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Zayiko Minami Olive Kochmesser Chai Dao - 20 cm Damastklinge Zayiko Minami Olive Kochmesser Chai Dao - 20 cm Damastklinge
Damast-Kochmesser Chai Dao 20 cm – ZAYÍKO Minami Olive, Olivenholz

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Zayiko Kinone Blockmesser Kiritsuke – 20 cm Damastklinge Zayiko Kinone Blockmesser Kiritsuke – 20 cm Damastklinge
Damast-Blockmesser Kiritsuke 20 cm – ZAYÍKO Kinone, Birkenwurzelholz

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Zayiko Kinone Nakiri Messer – 16 cm Damastklinge Zayiko Kinone Nakiri Messer – 16 cm Damastklinge
Damast-Nakirimesser 16 cm – ZAYÍKO Kinone, Birkenwurzelholz

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Zayiko Kinone Officemesser Mukimono – 10 cm Damastklinge Zayiko Kinone Officemesser Mukimono – 10 cm Damastklinge
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Damast-Officemesser Mukimono 10 cm – ZAYÍKO Kinone, Birkenwurzelholz

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Zayiko Kinone Kleines Santoku Messer – 12 cm Damastklinge Zayiko Kinone Kleines Santoku Messer – 12 cm Damastklinge
Damast-Santokumesser klein 12 cm – ZAYÍKO Kinone, Birkenwurzelholz

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Zayiko Kinone Blockmesser – 20 cm Damastklinge Zayiko Kinone Blockmesser – 20 cm Damastklinge
Damast-Blockmesser 20 cm – ZAYÍKO Kinone, Birkenwurzelholz

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Wakoli EDIB Pro Chai Dao Kochmesser – 17 cm Damastklinge Wakoli EDIB Pro Chai Dao Kochmesser – 17 cm Damastklinge
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Wakoli EDIB Pro Damast Kochmesser Chai Dao (17 cm) in edler Box

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Wakoli EDIB Pro Mukimono Officemesser – 10 cm Damastklinge Wakoli EDIB Pro Mukimono Officemesser – 10 cm Damastklinge
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Wakoli EDIB Pro Mukimono Officemesser 10 cm aus Damaststahl mit Pakkaholzgriff und Box

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Wakoli EDIB Pro Santokumesser Spezial – 17 cm Damastklinge Wakoli EDIB Pro Santokumesser Spezial – 17 cm Damastklinge
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Wakoli EDIB Pro Damast Santokumesser Spezial (17 cm) in edler Box

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Wakoli EDIB Pro Santokumesser – 16 cm Damastklinge Wakoli EDIB Pro Santokumesser – 16 cm Damastklinge
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Wakoli EDIB Pro Damast Santokumesser (16 cm) in edler Box

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Wakoli EDIB Pro Santokumesser klein – 11 cm Damastklinge Wakoli EDIB Pro Santokumesser klein – 11 cm Damastklinge
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Wakoli EDIB Pro kleines Damast Santokumesser (11 cm) in edler Box

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Wakoli EDIB Pro Nakirimesser – 18 cm Damastklinge Wakoli EDIB Pro Nakirimesser – 18 cm Damastklinge
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Wakoli EDIB Pro Damast Nakiri Messer (17 cm) in edler Box

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Wakoli EDIB Pro BBQ- und Blockmesser – 20 cm Damastklinge Wakoli EDIB Pro BBQ- und Blockmesser – 20 cm Damastklinge
Wakoli EDIB Pro Damast BBQ- & Blockmesser (20 cm) in edler Box

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Zayiko Black Edition Blockmesser Hakata Bocho – 20 cm Damastklinge Zayiko Black Edition Blockmesser Hakata Bocho – 20 cm Damastklinge
Damast-Blockmesser Hakata Bocho 20 cm – ZAYÍKO Black Edition, Pakkaholz

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Zayiko Kurumi Kochmesser Chai Dao - 20 cm Damastklinge Zayiko Kurumi Kochmesser Chai Dao - 20 cm Damastklinge
Damast-Kochmesser Chai Dao 20 cm – ZAYÍKO Kurumi, Nussbaumholz

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Wakoli Kleines Chefmesser 15,0 cm Klinge aus 5Cr15MoV Edelstahl mit schwarzem Pakkaholzgriff Wakoli Kleines Chefmesser 15,0 cm Edelstahl Pakkaholz schwarz
Wakoli Kleines Chefmesser 15,0 cm Edelstahl Pakkaholz schwarz

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Zayiko Black Meteor Limited Edition Chefmesser 21 cm Zayiko Black Meteor Limited Edition Chefmesser 21 cm
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Titanium-Damast-Chefmesser 21 cm – ZAYÍKO Black Meteor Limited Edition

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Zayiko MysticMagma Santoku 17,5 cm Klinge mit Kupfer-Einlage Santoku Damastmesser Griff aus Ahornwurzelholz MysticMagma
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Damast-Santokumesser 17,5 cm – ZAYÍKO MysticMagma, Ahornwurzelholz

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Wakoli EDIB BBQ- & Blockmesser – 20 cm Damastklinge Wakoli EDIB BBQ- & Blockmesser – 20 cm Damastklinge
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Wakoli EDIB Damast Blockmesser 20 cm mit Pakkaholzgriff

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Wakoli EDIB Essentials Damastmesser-Set – 13 cm und 12 cm Damastklinge Wakoli EDIB Essentials Damastmesser-Set – 13 cm und 12 cm Damastklinge
Wakoli EDIB Essentials 2er Damastmesser-Set (13 cm & 12 cm) inkl. Klingenschutz

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Wakoli Seishin Sashimi Messer 28,5 cm mit 110 Lagen Volldamast und Wüsteneisenholz-Griff Detail der Klinge des Wakoli Seishin Sashimi Messers mit sichtbarer Damast-Maserung
Sashimi Messer 28,5 cm – Wakoli Seishin, 110 Lagen Volldamast

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Wakoli Seishin Sakimaru Messer 28 cm mit 110 Lagen Volldamast und Wüsteneisenholz-Griff Nahaufnahme der Sakimaru-Klinge mit Volldamast-Muster und G10-Griffdetails
Sakimaru Messer 28 cm – Wakoli Seishin, 110 Lagen Volldamast

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Wakoli Seishin Kiritsuke Messer 28 cm mit 110 Lagen Volldamast und Griff aus Wüsteneisenholz Detailansicht der Klinge des Wakoli Seishin Kiritsuke Messers mit Damast-Maserung und scharfer Spitze
Kiritsuke Messer 28 cm – Wakoli Seishin, 110 Lagen Volldamast

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Wakoli Nitoko Nakiri Messer 17 cm aus 67 Lagen Damaststahl mit VG-10 Kern – Full Tang Küchenmesser mit G10 Griff, Geschenkverpackung Wakoli Nitoko Nakiri Messer 17 cm aus 67 Lagen Damaststahl mit VG-10 Kern – Full Tang Küchenmesser mit G10 Griff, Geschenkverpackung
Damast Nakiri Messer 17 cm – Wakoli Nitoko, Full Tang & G10-Griff

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Wakoli Nitoko Santokumesser 18 cm aus 67 Lagen Damaststahl mit VG-10 Kern – Full Tang Küchenmesser mit G10 Griff, Geschenkverpackung Wakoli Nitoko 2er Santokumesser Set aus 67 Lagen Damaststahl mit VG-10 Kern – Full Tang Küchenmesser mit G10 Griff, Holzbox & Fingerschutz
Damast Santokumesser 18 cm – Wakoli Nitoko, Full Tang & G10-Griff

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Wakoli Kensei Santokumesser 18,5 cm mit Redwood & Schwarze Eiche Wakoli Kensei Santokumesser 18,5 cm mit Redwood & Schwarze Eiche
3-Lagen Verbundstahl Santokumesser 18,5 cm – Wakoli Kensei, Redwood & schwarze Eiche

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Wakoli Kensei Nakirimesser 17,5 cm mit Redwood & Schwarze Eiche Wakoli Kensei Nakirimesser 17,5 cm mit Redwood & Schwarze Eiche
3-Lagen Verbundstahl Nakirimesser 17,5 cm – Wakoli Kensei, Redwood & schwarze Eiche

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Wakoli Kensei Kleines Santokumesser 13,5 cm mit Redwood & Schwarze Eiche Wakoli Kensei Kleines Santokumesser 13,5 cm mit Redwood & Schwarze Eiche
3-Lagen Verbundstahl kleines Santokumesser 13,5 cm – Wakoli Kensei, Redwood & schwarze Eiche

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Wakoli Kensei Sakimaru Messer 21,5 cm mit Redwood & Schwarze Eiche Wakoli Kensei Sakimaru Messer 21,5 cm mit Redwood & Schwarze Eiche
3-Lagen Verbundstahl Sakimaru Messer 21,5 cm – Wakoli Kensei, Redwood & schwarze Eiche

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Wakoli Kensei Bunka Messer 21,5 cm mit Redwood & Schwarze Eiche Wakoli Kensei Bunka Messer 21,5 cm mit Redwood & Schwarze Eiche
3-Lagen Verbundstahl Bunka Messer 21,5 cm – Wakoli Kensei, Redwood & schwarze Eiche

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Zayiko MysticMagma Santoku klein 12,5 cm Damastklinge Kompakter Messergriff aus Ahornwurzelholz MysticMagma Serie
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Damast-Santokumesser 12,5 cm – ZAYÍKO MysticMagma, Ahornwurzelholz

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Zayiko MysticMagma Blockmesser 20 cm Klinge mit Kupfer-Einlage Breites Damastmesser Griff aus Ahornwurzelholz MysticMagma
Damast-Blockmesser 20 cm – ZAYÍKO MysticMagma, Ahornwurzelholz

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249,00 €
Zayiko MysticMagma Chai Dao 20,5 cm Klinge mit Kupfer-Einlage Großes Damastmesser Chai Dao Griff aus Ahornwurzelholz
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Damast-Kochmesser Chai Dao 20,5 cm – ZAYÍKO MysticMagma, Ahornwurzelholz

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Zayiko MysticMagma Chai Dao 17,5 cm Klinge mit Kupfer-Einlage Breites Damastmesser Chai Dao Griff aus Ahornwurzelholz
Damast-Chai-Dao 17,5 cm – ZAYÍKO MysticMagma, Ahornwurzelholz

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339,00 €
Zayiko MysticMagma Sashimi 25 cm Damastklinge Kupfer-Einlage Langes Sashimi-Messer Griff aus Ahornwurzelholz Detailansicht
Damast-Sashimi-Messer 25 cm – ZAYÍKO MysticMagma, Ahornwurzelholz

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259,00 €
Zayiko MysticMagma Nakiri 17 cm Damastklinge Kupfer-Einlage Zayiko Nakiri Messer in Holzbox Detailansicht
Damast-Nakirimesser 17 cm – ZAYÍKO MysticMagma, Ahornwurzelholz

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239,00 €
Zayiko Kinone Nakiri Messer – 17,5 cm Damastklinge Zayiko Kinone Nakiri Messer – 17,5 cm Damastklinge
Damast-Nakirimesser Classic 17,5 cm – ZAYÍKO Kinone, Birkenwurzelholz

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Wakoli Kiritsuke Messer 20,0 cm mit 67 Lagen Damaststahl und Epoxidharzgriff Nahaufnahme der Damaststruktur und des beidseitigen Schliffs der Kiritsuke-Klinge.
Damast Kiritsuke Messer 20 cm – Wakoli Epoxidharz, 67 Lagen

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99,00 €
Wakoli Kuroyami Kiritsuke 20 cm – Damast Küchenmesser mit VG10 Kern, V-Schliff 15°, achteckiger Griff aus Epoxidharz & G10, Geschenkbox Wakoli Kuroyami Kiritsuke 20 cm – Damast Küchenmesser mit VG10 Kern, V-Schliff 15°, achteckiger Griff aus Epoxidharz & G10, Geschenkbox
Kuroyami Damast Kiritsuke Messer 20 cm – Wakoli, Epoxidharz & G10

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99,00 €
Wakoli Yugen Nakiri Messer 18,0 cm mit Full-Tang Konstruktion und schwarzer Titanium-Klinge Nahaufnahme der 18,0 cm Nakiri-Klinge mit Titanium-Beschichtung und G10-Griff
Nakiri Messer 18 cm Full-Tang – Wakoli Yugen, Titanium-Beschichtung & G10

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47,00 € 59,00 €
Wakoli Yugen Santoku Messer 18,0 cm mit Full-Tang Konstruktion und schwarzer Titanium-Klinge Nahaufnahme der Santoku-Klinge mit Titanium-Beschichtung und G10-Griff
Santoku Messer 18 cm Full-Tang – Wakoli Yugen, Titanium-Beschichtung & G10

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47,00 € 59,00 €
Wakoli Kawa Kiritsuke 20 cm – Damast Küchenmesser mit Kupfereinlage, VG-10 Kern, Full Tang, Ahornwurzelholzgriff, Geschenkbox Wakoli Kawa Kiritsuke 20 cm – Damast Küchenmesser mit Kupfereinlage, VG-10 Kern, Full Tang, Ahornwurzelholzgriff, Geschenkbox
Damast-Kiritsuke 20 cm mit Kupfereinlage & Full Tang – Wakoli Kawa

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Wakoli Kawa Nakiri 18 cm – Damast Küchenmesser mit Kupfereinlage, VG-10 Kern, Full Tang, Geschenkbox Wakoli Kawa Nakiri 18 cm – Damast Küchenmesser mit Kupfereinlage, VG-10 Kern, Full Tang, Geschenkbox
Damast-Nakiri 18 cm mit Kupfereinlage & Full Tang – Wakoli Kawa

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Wakoli Kawa Santoku 18 cm – Damast Küchenmesser mit Kupfereinlage, VG10 Kern, Full Tang, Ahornwurzelholzgriff, Geschenkbox Wakoli Kawa Messerset 3-teilig – Damast Küchenmesser mit Kupfereinlage, VG10 Kern, Full Tang, Ahornwurzelholzgriffe, Geschenkbox
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Damast-Santokumesser 18 cm mit Kupfereinlage & Full Tang – Wakoli Kawa

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169,00 €
Wakoli EDIB Chai Dao – 19 cm Damastklinge Wakoli EDIB Chai Dao – 19 cm Damastklinge
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Wakoli EDIB Damast Chai Dao Kochmesser 19 cm mit Pakkaholzgriff

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77,00 € 79,00 €
Wakoli EDIB Tanto Chefmesser – 20 cm Damastklinge Wakoli EDIB Tanto Chefmesser – 20 cm Damastklinge
Damast-Chefmesser Tanto 20 cm | Wakoli EDIB, Pakkaholz

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Zayiko BlackMagma Santoku (klein) – 12 cm Damastklinge Zayiko BlackMagma Santoku (klein) – 12 cm Damastklinge
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Damast-Santokumesser 12 cm klein – ZAYÍKO BlackMagma, Ahornholz

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Wakoli Hickory Santoku 18 cm – 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern, V-Schliff 12–14°, Full Tang, Walnussholzgriff, Geschenkbox Wakoli Hickory Santoku 18 cm – 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern, V-Schliff 12–14°, Full Tang, Walnussholzgriff, Geschenkbox
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77,00 € 79,00 €
Wakoli Hickory Kiritsuke Küchenmesser 18 cm – 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern, V-Schliff 12–14°, Full Tang, Walnussholzgriff, Geschenkbox Wakoli Hickory Kiritsuke Küchenmesser 18 cm – 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern, V-Schliff 12–14°, Full Tang, Walnussholzgriff, Geschenkbox
Damast-Kiritsuke 18 cm mit Full Tang (durchgehender Erl) – Wakoli Hickory, Walnussholz

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87,00 € 89,00 €
Wakoli Hickory Nakiri 18 cm – 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern, V-Schliff 12–14°, Full Tang, Walnussholzgriff, Geschenkbox Wakoli Hickory Nakiri 18 cm – 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern, V-Schliff 12–14°, Full Tang, Walnussholzgriff, Geschenkbox
Damast-Nakirimesser 18 cm mit Full Tang (durchgehender Erl) – Wakoli Hickory, Walnussholz

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87,00 € 89,00 €
Wakoli Hickory Santoku 12,5 cm – 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern, V-Schliff 12–14°, Full Tang, Walnussholzgriff, Geschenkbox Wakoli Hickory Santoku 12,5 cm – 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern, V-Schliff 12–14°, Full Tang, Walnussholzgriff, Geschenkbox
Damast-Kleines Santokumesser 12,5 cm mit Full Tang (durchgehender Erl) – Wakoli Hickory, Walnussholz

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52,00 € 54,00 €
Wakoli Hickory Kiritsuke Küchenmesser 20 cm – 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern, V-Schliff 12–14°, Full Tang, Walnussholzgriff, Geschenkbox Wakoli Hickory Kiritsuke Küchenmesser 20 cm – 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern, V-Schliff 12–14°, Full Tang, Walnussholzgriff, Geschenkbox
Damast-Kiritsuke 20 cm mit Full Tang (durchgehender Erl) – Wakoli Hickory, Walnussholz

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87,00 € 89,00 €
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Wakoli EDIB Sakura Nakiri Messer – 18 cm Damastklinge Wakoli EDIB Sakura Nakiri Messer – 18 cm Damastklinge
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Damast-Nakiri Messer 18,0 cm – Wakoli EDIB Sakura, Pakkaholz

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Details
Wakoli EDIB Sakura Knochenhackmesser – 18 cm Damastklinge Wakoli EDIB Sakura Knochenhackmesser – 18 cm Damastklinge
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87,00 € 89,00 €
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Wakoli EDIB Sakura Hackmesser – 19 cm Damastklinge Wakoli EDIB Sakura Hackmesser – 19 cm Damastklinge
Damast-Hackmesser 19,0 cm – Wakoli EDIB Sakura, Pakkaholz

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79,00 €
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Wakoli EDIB Sakura Santoku Messer – 17 cm Damastklinge Wakoli EDIB Sakura Santoku Messer – 17 cm Damastklinge
Damast-Santokumesser 17,0 cm – Wakoli EDIB Sakura, Pakkaholz

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57,00 € 59,00 €
Wakoli Oribu Damast Kiritsuke Küchenmesser 18 cm Olivenholzgriff Damastklinge Wakoli Oribu Kiritsuke 67 Lagen Detail
Damast Chefmesser Kiritsuke 18 cm – Wakoli Oribu, Olivenholzgriff

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79,00 €
Wakoli Oribu Damast Santoku Messer 12 cm Olivenholzgriff Damastklinge Wakoli Oribu Santoku 67 Lagen Detail
Damast kleines Santoku Messer 12 cm – Wakoli Oribu, Olivenholzgriff

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57,00 € 59,00 €
Wakoli Mokume Damast Santoku Messer I 17,5 cm Klinge I Olivenholzgriff Wakoli Mokume Damast Santoku Messer I 17,5 cm Klinge I Olivenholzgriff
Damast Santokumesser 17,5 cm – Wakoli Mokume, edles Olivenholz

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109,00 €
Zayiko MysticMagma Scimitar Blockmesser 19 cm Damastklinge Blockmesser Griff aus Ahornwurzelholz Serie MysticMagma
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Damast-Scimitar Blockmesser 19 cm – ZAYÍKO MysticMagma, Ahornwurzelholz

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zayiko ShadowMagma Kiritsuke I 20,5 cm Klinge mit Kupfer- und Bronze-Einlage I Griff aus Apfelwurzelholz I Geschenkbox zayiko ShadowMagma Kiritsuke I 20,5 cm Klinge mit Kupfer- und Bronze-Einlage I Griff aus Apfelwurzelholz I Geschenkbox
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Damast-Kiritsukemesser 20,5 cm – ZAYÍKO ShadowMagma, Apfelwurzelholz

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199,00 €
zayiko ShadowMagma Santoku I 18,5 cm Klinge mit Kupfer- und Bronze-Einlage I Griff aus Apfelwurzelholz I Geschenkbox zayiko ShadowMagma Santoku I 18,5 cm Klinge mit Kupfer- und Bronze-Einlage I Griff aus Apfelwurzelholz I Geschenkbox
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Wakoli Nussbaum Damast kleines Santokumesser 12 cm – 67 Lagen Damaststahl mit VG-10 Kern, Hammerschlag-Finish, Nussbaumholzgriff Wakoli Nussbaum Damast kleines Santokumesser 12 cm – 67 Lagen Damaststahl mit VG-10 Kern, Hammerschlag-Finish, Nussbaumholzgriff
Damast Kleines Santokumesser 12 cm – Wakoli Nussbaum, Hammerschlag-Finish & Walnuss

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77,00 € 79,00 €
Wakoli Nussbaum Damast Officemesser 9 cm – VG-10 Kern, Nussbaumholzgriff, Hammerschlag-Finish Wakoli Nussbaum Damast Officemesser 9 cm – VG-10 Kern, Nussbaumholzgriff, Hammerschlag-Finish
Damast Officemesser 9 cm – Wakoli Nussbaum, Hammerschlag-Finish & Walnuss

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57,00 € 59,00 €
Wakoli Nussbaum Damast Allzweckmesser 12,5 cm – VG-10 Kern, Nussbaumholzgriff, Hammerschlag-Finish Wakoli Nussbaum Damast Allzweckmesser 12,5 cm – VG-10 Kern, Nussbaumholzgriff, Hammerschlag-Finish
Damast Allzweckmesser 12,5 cm – Wakoli Nussbaum, Hammerschlag-Finish & Walnuss

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67,00 € 69,00 €
Wakoli Nussbaum Damast Tranchier- & Fleischmesser 25 cm – 67 Lagen Damaststahl mit VG-10 Kern, Hammerschlag-Finish, Nussbaumholzgriff Wakoli Nussbaum Damast Tranchier- & Fleischmesser 25 cm – 67 Lagen Damaststahl mit VG-10 Kern, Hammerschlag-Finish, Nussbaumholzgriff
Damast Premium Tranchier- & Fleischmesser 25 cm – Wakoli Nussbaum, Hammerschlag-Finish

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129,00 €
Wakoli Nussbaum Damast Chefmesser Kiritsuke 20 cm – 67 Lagen Damaststahl mit VG-10 Kern, Hammerschlag-Finish, Nussbaumholzgriff, Geschenkbox Wakoli Nussbaum Damast Chefmesser Kiritsuke 20 cm – 67 Lagen Damaststahl mit VG-10 Kern, Hammerschlag-Finish, Nussbaumholzgriff, Geschenkbox
Damast Chefmesser Kiritsuke 20 cm – Wakoli Nussbaum, Hammerschlag-Finish & Walnuss

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149,00 €
Wakoli Nussbaum Chefmesser Tanto 25,5 cm aus 67 Lagen Damaststahl mit VG-10 Kern – Küchenmesser mit Nussbaumholzgriff, Geschenkverpackung Wakoli Nussbaum Chefmesser Tanto 25,5 cm aus 67 Lagen Damaststahl mit VG-10 Kern – Küchenmesser mit Nussbaumholzgriff, Geschenkverpackung
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Damast Chefmesser Tanto 25,5 cm – Wakoli Nussbaum, Hammerschlag-Finish & Walnuss

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149,00 €
Wakoli Nussbaum Damast Nakirimesser 22,5 cm – Gemüsemesser aus 67 Lagen Damaststahl mit VG-10 Kern, Hammerschlag-Finish, Nussbaumholzgriff, Geschenkbox Wakoli Nussbaum Damast Nakirimesser 22,5 cm – Gemüsemesser aus 67 Lagen Damaststahl mit VG-10 Kern, Hammerschlag-Finish, Nussbaumholzgriff, Geschenkbox
Damast Nakiri Messer 22,5 cm – Wakoli Nussbaum, Hammerschlag-Finish & Walnuss

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159,00 €
Wakoli Nussbaum Damast Fleischmesser 27,5 cm aus 67 Lagen Damaststahl mit VG-10 Kern – schmale Tranchierklinge, Nussbaumholzgriff, Hammerschlag-Finish, Geschenkverpackung Wakoli Nussbaum Damast Fleischmesser 27,5 cm aus 67 Lagen Damaststahl mit VG-10 Kern – schmale Tranchierklinge, Nussbaumholzgriff, Hammerschlag-Finish, Geschenkverpackung
Damast Fleischmesser 27,5 cm – Wakoli Nussbaum, Hammerschlag-Finish & Walnuss

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Wakoli Nussbaum Damast Fleischmesser 27,5 cm aus 67 Lagen Damaststahl mit VG-10 Kern – schmale Tranchierklinge, Nussbaumholzgriff, Hammerschlag-Finish, Geschenkverpackung Wakoli Nussbaum Damast Fleischmesser 27,5 cm aus 67 Lagen Damaststahl mit VG-10 Kern – schmale Tranchierklinge, Nussbaumholzgriff, Hammerschlag-Finish, Geschenkverpackung
Damast Tranchier- und Fleischmesser 27,5 cm – Wakoli Nussbaum, Hammerschlag-Finish

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Wakoli Nussbaum Chai Dao 17,5 cm Wakoli Nussbaum Chai Dao 17,5 cm
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Damast Kochmesser Chai Dao 17,5 cm – Wakoli Nussbaum, Hammerschlag-Finish & Walnuss

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Wakoli Nussbaum Damast Blockmesser 20 cm – VG-10 Kern, Nussbaumholzgriff, Hammerschlag-Finish Wakoli Nussbaum Damast Blockmesser 20 cm – VG-10 Kern, Nussbaumholzgriff, Hammerschlag-Finish
Damast Blockmesser 20 cm – Wakoli Nussbaum, Hammerschlag-Finish & Walnuss

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127,00 € 129,00 €
Wakoli Nussbaum Damast BBQ Blockmesser 25 cm – VG-10 Kern, Nussbaumholzgriff, Hammerschlag-Finish Wakoli Nussbaum Damast BBQ Blockmesser 25 cm – VG-10 Kern, Nussbaumholzgriff, Hammerschlag-Finish
Damast BBQ Blockmesser 30,5 cm – Wakoli Nussbaum, Hammerschlag-Finish & Walnuss

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159,00 €
Wakoli Nussbaum Damast BBQ Blockmesser 25 cm – VG-10 Kern, Nussbaumholzgriff, Hammerschlag-Finish Wakoli Nussbaum Damast BBQ Blockmesser 25 cm – VG-10 Kern, Nussbaumholzgriff, Hammerschlag-Finish
Damast BBQ Blockmesser 25 cm – Wakoli Nussbaum, Hammerschlag-Finish & Walnuss

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139,00 €
Wakoli Nussbaum Damast BBQ Blockmesser I 20 cm Klinge I Nussbaumholzgriff Wakoli Nussbaum Damast BBQ Blockmesser I 20 cm Klinge I Nussbaumholzgriff
Damast BBQ Blockmesser 20 cm – Wakoli Nussbaum, Hammerschlag-Finish & Walnuss

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129,00 €
Wakoli Nussbaum BBQ Blockmesser 35 cm aus 67 Lagen Damaststahl mit VG-10 Kern – Fleischmesser mit Nussbaumholzgriff, Geschenkverpackung Wakoli Nussbaum BBQ Blockmesser 35 cm aus 67 Lagen Damaststahl mit VG-10 Kern – Fleischmesser mit Nussbaumholzgriff, Geschenkverpackung
Damast BBQ Blockmesser 35 cm – Wakoli Nussbaum, Hammerschlag-Finish & Walnuss

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189,00 €
Wakoli Nussbaum Damast Fleischmesser 30 cm – Sashimi-Klingenform aus 67 Lagen Damaststahl mit VG-10 Kern, Hammerschlag-Finish, Nussbaumholzgriff Wakoli Nussbaum Damast Fleischmesser 30 cm – Sashimi-Klingenform aus 67 Lagen Damaststahl mit VG-10 Kern, Hammerschlag-Finish, Nussbaumholzgriff
Damast Fleischmesser 30 cm – Wakoli Nussbaum, Sashimi-Form & Hammerschlag

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149,00 €
Wakoli Nussbaum Damast Brotmesser 20 cm – VG-10 Kern, Wellenschliff, Nussbaumholzgriff, Hammerschlag-Finish Wakoli Nussbaum Damast Brotmesser 20 cm – VG-10 Kern, Wellenschliff, Nussbaumholzgriff, Hammerschlag-Finish
Damast Brotmesser 20 cm – Wakoli Nussbaum, Wellenschliff & Hammerschlag

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Wakoli Nussbaum Damast Schälmesser 8 cm – VG-10 Kern, Nussbaumholzgriff, Hammerschlag-Finish Wakoli Nussbaum Damast Schälmesser 8 cm – VG-10 Kern, Nussbaumholzgriff, Hammerschlag-Finish
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Damast Schälmesser 8 cm – Wakoli Nussbaum, Hammerschlag-Finish & Walnuss

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59,00 €
Wakoli Nussbaum Damast Sashimi Messer 25 cm – 67 Lagen Damaststahl mit VG-10 Kern, Hammerschlag-Finish, Nussbaumholzgriff, Geschenkbox Wakoli Nussbaum Damast Sashimi Messer 25 cm – 67 Lagen Damaststahl mit VG-10 Kern, Hammerschlag-Finish, Nussbaumholzgriff, Geschenkbox
Damast Sashimi Messer 25 cm – Wakoli Nussbaum, Hammerschlag-Finish & Walnuss

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Wakoli Nussbaum Damast Steakmesser 12,5 cm – VG-10 Kern, Nussbaumholzgriff, Hammerschlag-Finish Wakoli Nussbaum Damast Steakmesser 12,5 cm – VG-10 Kern, Nussbaumholzgriff, Hammerschlag-Finish
Damast Steakmesser 12,5 cm – Wakoli Nussbaum, Hammerschlag-Finish & Walnuss

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Wakoli Nussbaum Hakata-Bocho Blockmesser 23,5 cm aus 67 Lagen Damaststahl mit VG-10 Kern – Fleischmesser mit Nussbaumholzgriff, Geschenkverpackung Wakoli Nussbaum Hakata-Bocho Blockmesser 23,5 cm aus 67 Lagen Damaststahl mit VG-10 Kern – Fleischmesser mit Nussbaumholzgriff, Geschenkverpackung
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Damast Blockmesser Hakata Bocho 23,5 cm – Wakoli Nussbaum, Hammerschlag-Finish

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147,00 € 149,00 €
Wakoli Nussbaum Wiegemesser 20,5 cm aus 67 Lagen Damaststahl mit VG-10 Kern – gebogene Klinge für Wiegeschnitt, Nussbaumholzgriff, Geschenkverpackung Wakoli Nussbaum Wiegemesser 20,5 cm aus 67 Lagen Damaststahl mit VG-10 Kern – gebogene Klinge für Wiegeschnitt, Nussbaumholzgriff, Geschenkverpackung
Damast Wiegemesser 20,5 cm – Wakoli Nussbaum, Hammerschlag-Finish & Walnuss

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139,00 €
Wakoli Nussbaum Damast Kochmesser 20,5 cm – Chai-Dao-Klingenform, VG-10 Kern, Nussbaumholzgriff, Hammerschlag-Finish Wakoli Nussbaum Damast Kochmesser 20,5 cm – Chai-Dao-Klingenform, VG-10 Kern, Nussbaumholzgriff, Hammerschlag-Finish
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Damast Kochmesser Chai Dao 20,5 cm – Wakoli Nussbaum, Hammerschlag-Finish

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179,00 €
Wakoli Nussbaum 4er Damast Steakmesser-Set 12,5 cm aus 67 Lagen Damaststahl mit VG-10 Kern – Hammerschlag-Finish, Nussbaumholzgriffe, Geschenkbox Wakoli Nussbaum 4er Damast Steakmesser-Set 12,5 cm aus 67 Lagen Damaststahl mit VG-10 Kern – Hammerschlag-Finish, Nussbaumholzgriffe, Geschenkbox
Damast Steakmesser-Set 4-teilig 12,5 cm – Wakoli Nussbaum, Hammerschlag-Finish

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219,00 €
Wakoli Nussbaum Damast Fleischmesser Kiritsuke 20 cm – 67 Lagen Damaststahl mit VG-10 Kern, Hammerschlag-Finish, Nussbaumholzgriff Wakoli Nussbaum Damast Fleischmesser Kiritsuke 20 cm – 67 Lagen Damaststahl mit VG-10 Kern, Hammerschlag-Finish, Nussbaumholzgriff
Damast Fleischmesser Kiritsuke 20 cm – Wakoli Nussbaum, Hammerschlag-Finish & Walnuss

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139,00 €
Wakoli Nussbaum Damast Tranchier- & Fleischmesser Hamokiri 20 cm – 67 Lagen Damaststahl mit VG-10 Kern, Hammerschlag-Finish, Nussbaumholzgriff Wakoli Nussbaum Damast Tranchier- & Fleischmesser Hamokiri 20 cm – 67 Lagen Damaststahl mit VG-10 Kern, Hammerschlag-Finish, Nussbaumholzgriff
Damast Tranchier- & Fleischmesser Hamokiri 20 cm – Wakoli Nussbaum, Hammerschlag-Finish

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