Damast Messer-Set 5-teilig mit Messerblock – Wakoli Perle Blanche, G10-Griffe
319,00 €
Werktags vor 13 Uhr bestellen, am selben Tag verschickt.
- Komplette Küchenausstattung: Mit fünf verschiedenen Messertypen (Office-, Allzweck-, zwei Santoku- und ein Nakirimesser) bietet dieses Set für jede Zutat das perfekte Werkzeug. Ob feines Schälen, präzises Tranchieren oder schnelles Gemüseschneiden – Sie sind für alle kulinarischen Aufgaben bestens gerüstet.
- Premium Damaststahl & G10-Griffe: Die 67-lagigen Klingen garantieren überragende Schärfe und Schnitthaltigkeit. Die Griffe aus G10 sind extrem formstabil, wasserresistent und bieten eine professionelle Haptik, die auch bei intensiver Nutzung sicher in der Hand liegt.
- Stilvolle & sichere Aufbewahrung: Der formschöne Messerblock aus Holz schützt die empfindlichen Damastschneiden vor Beschädigungen und hält Ihre Arbeitsfläche ordentlich. Ein optisches Highlight für moderne Küchen und das ideale Geschenk für anspruchsvolle Köche.
Meisterhafte Schärfe trifft exklusives Design
Die Wakoli Perle Blanche Serie steht für eine Symbiose aus zeitloser Eleganz und professioneller Schneidleistung. Dieses 5-teilige Set wurde entwickelt, um sowohl Hobbyköchen als auch Profis eine lückenlose Auswahl an hochwertigen Werkzeugen zu bieten. Jedes Messer im Set ist perfekt ausbalanciert und auf seinen spezifischen Einsatzbereich optimiert. Durch den mitgelieferten Messerblock aus Holz sind die wertvollen Klingen jederzeit griffbereit und sicher verstaut, was die Lebensdauer der Schneiden erheblich verlängert.
Hochleistungsstahl: 67 Lagen Damast mit VG-10 Kern
Das Herzstück jeder Klinge bildet ein extrem harter VG-10 Stahlkern, der von 66 Lagen feuerverschweißtem Damaststahl umschlossen wird. Diese Konstruktion erreicht einen Härtegrad von 60 ± 2 HRC, was eine außergewöhnliche Schnitthaltigkeit und Belastbarkeit garantiert. Die glatten Schneiden sind im präzisen 15-Grad-Winkel beidseitig geschliffen, was ein nahezu widerstandsloses Gleiten durch Fleisch, Fisch und Gemüse ermöglicht. Die materialbedingte Damaststruktur verleiht jedem Messer zudem eine unverwechselbare Ästhetik.
Ergonomie und Widerstandsfähigkeit durch G10
Die Griffe der Perle Blanche Serie bestehen aus G10, einem glasfaserverstärkten Hochleistungs-Verbundwerkstoff. Dieses Material zeichnet sich durch seine enorme Robustheit, Formstabilität und Resistenz gegenüber Feuchtigkeit und Hitze aus – ideal für die hohen Anforderungen in der Küche. Die ergonomische Formgebung unterstützt eine kontrollierte Schnittführung und ermüdungsfreies Arbeiten, egal ob für Rechts- oder Linkshänder. Das helle Finish der Griffe verleiht der Serie ihren charakteristischen, edlen Look.
Wichtige Pflegehinweise für langanhaltende Freude
Damastmesser sind Präzisionswerkzeuge. Um die extreme Schärfe und den Glanz des G10-Griffs zu erhalten, sollten die Messer niemals in der Spülmaschine gereinigt werden. Wir empfehlen die Reinigung von Hand mit lauwarmem Wasser und einem milden Spülmittel. Trocknen Sie die Messer unmittelbar nach dem Abwaschen gründlich ab, um Korrosion vorzubeugen. Verwenden Sie stets klingenschonende Unterlagen aus Holz oder Kunststoff und bewahren Sie die Messer nach Gebrauch direkt im mitgelieferten Messerblock auf.
- Ist das Messerset spülmaschinengeeignet?
- Nein. Die hohen Temperaturen und aggressiven Reinigungsmittel in der Spülmaschine schädigen sowohl den harten Damaststahl als auch die G10-Griffe. Um die Schärfe und Optik zu bewahren, ist die Handreinigung zwingend erforderlich.
- Worin unterscheidet sich ein Nakirimesser von einem Santokumesser?
- Das Nakirimesser besitzt eine breite, rechteckige Klinge mit einer geraden Schneide, was es zum Spezialisten für das Hacken und präzise Schneiden von Gemüse macht. Das Santokumesser ist universeller für Fleisch, Fisch und Gemüse ausgelegt und verfügt über eine leicht gebogene Schneide für Wiegeschnitte.
- Was sind die Vorteile von G10-Griffen?
- G10 ist extrem strapazierfähig, wasserfest und schrumpft oder reißt nicht wie Naturholz. Es bietet auch unter feuchten Bedingungen einen sicheren Halt und ist hygienisch sehr leicht zu reinigen.
- Sind die Messer rostfrei?
- Der VG-10 Kern und der Damaststahl sind rostträge, aber aufgrund des hohen Kohlenstoffanteils (der für die Schärfe nötig ist) nicht zu 100 % rostfrei. Sofortiges Abtrocknen nach der Handwäsche verhindert Korrosionsflecken zuverlässig.
| Anschliff: | V-Schliff, 15 Grad, beidseitig |
|---|---|
| Anwendung: | Dekorieren, Feine Schnitte, Fisch, Fleisch, Gemüse, Grillgut, Kräuter, Obst |
| Gewicht: | 127g, 135g, 146g, 282g, 288g, 304g |
| Griffmaterial: | G10 |
| Härte der Schneide: | 60±2HRC |
| Klingenlänge: | 9 cm, 12 cm, 13 cm, 17 cm, 18 cm, 20 cm |
| Klingenmaterial: | Damaststahl VG-10 aus 67 Lagen |
| Marke: | Wakoli |
| Messerlänge: | 21 cm, 23 cm, 24 cm, 30 cm, 31 cm, 33 cm |
| Messertyp: | Allzweckmesser, Chefmesser, Kleines Santokumesser, Nakirimesser, Officemesser, Santokumesser |
| Serienname: | Perle Blanche |
Informationen zur Produktsicherheit & verantwortliche Person
Gemäß EU-Verordnung 2023/988 (GPSR) ist für dieses Produkt folgende verantwortliche Person im EWR benannt:
Oleio GmbH
Weidegrund 13
21614 Buxtehude
Deutschland
E-Mail: kontakt@oleio.de
Web: Zum Kontaktformular
Damit Ihre Messer dauerhaft ihre volle Schärfe behalten, bieten wir einen professionellen Schleifservice speziell für Zayiko Messer an. Mit präziser Technik bringen wir Ihre Klinge wieder in Bestform – für saubere Schnitte und ein kontrolliertes Schneidgefühl wie am ersten Tag.
Der Schliff erfolgt mit einem V-Schliff von ca. 15 Grad. Durch Gratentfernung und Endabzug entsteht eine saubere, gleichmäßige Schneide. Zusätzlich werden Holzgriffe geölt und versiegelt, um Material und Optik langfristig zu schützen. Der Rückversand ist bereits im Preis enthalten.
Ihre Vorteile auf einen Blick
- Präziser V-Schliff für kontrollierte Schnitte
- Saubere Schneide durch fachgerechte Nachbearbeitung
- Zusätzliche Pflege der Holzgriffe
- Geeignet für Damastmesser und VG-10-Klingen
- Rückversand inklusive
So funktioniert der Schleifservice
- Schleifservice in gewünschter Menge bestellen (1 Stück = 1 Messer)
- Messer sicher verpacken und Bestellnummer beilegen
- Messer an die Serviceadresse einsenden
- Bearbeitung innerhalb von ca. 5–7 Werktagen
- Rückversand inklusive
Hinweis: Der Schleifservice gilt ausschließlich für Messer der Marken Wakoli und ZAYÍKO.
Anmelden
Weitere Messer dieser Serie
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Weitere Messerblöcke
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Derzeit nicht verfügbar
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Weitere 5er Sets
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage