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Zayiko Dbbamastmesser 3er Damastmesser Set- hochwertiges Profi Messer mit Ahornholz Griff mit Damast Klinge, mit Holzbox, Damastmesser Chefmesser, Fleischmesser und Allzweckmesser, Damastküchenmesser
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Zayiko Dbbamastmesser 3er Damastmesser Set- hochwertiges Profi Messer mit Ahornholz Griff mit Damast Klinge, mit Holzbox, Damastmesser Chefmesser, Fleischmesser und Allzweckmesser, Damastküchenmesser

365,00 €
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Das Zayiko Daito ist die Grundlage für jeden Chefkoch, der einen treuen Begleiter in der Küche sucht. Und der Name kommt nicht von ungefähr: Aus dem Japanischen übersetzt bedeutet Daito „langes Schwert“ und ist aus der Grundausrüstung eines Samurai nicht hinwegzudenken. Und so wird es auch in der Küche sein: Die scharfe Klinge aus hochwertigem Damaststahl gleitet durch Fleisch, Fisch oder Gemüse ohne Druck ausüben zu müssen und garantiert einen perfekten Schnitt.

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SKU 3DM-HOL-JUN
Details

Zayiko Damastmesser 3er Set mit schwarzer Box,
Zayiko Chefmesser Daito, Fleschmesser Shoto, Allzweckmesser Tanto
Professional Series

Das Zayiko Daito ist die Grundlage für jeden Chefkoch, der einen treuen Begleiter in der Küche sucht. Und der Name kommt nicht von ungefähr: Aus dem Japanischen übersetzt bedeutet Daito „langes Schwert“ und ist aus der Grundausrüstung eines Samurai nicht hinwegzudenken. Und so wird es auch in der Küche sein: Die scharfe Klinge aus hochwertigem Damaststahl gleitet durch Fleisch, Fisch oder Gemüse ohne Druck ausüben zu müssen und garantiert einen perfekten Schnitt.
Das Zayiko Shoto ist das ideale Werkzeug zum Parieren und Filetieren in der Küche. Denn Shoto bedeutet aus dem Japanischen übersetzt „kurzes Schwert“ und gehört neben dem Daito zur Grundausrüstung eines Samurai. Und das weiß auch ein Chefkoch zu schätzen: Die scharfe Klinge aus hochwertigem Damaststahl verfügt über eine lange und dünne Klinge, um perfekte Filets aus Fleisch oder Fisch zu schneiden.
Das Zayiko Tanto ist ein wahrer Allrounder und immer schnell griffbereit. Tanto, aus dem Japanischen übersetzt „kleines Schwert“, eignet sich hervorragend für kleinere und größere Arbeiten in der Küche, wie zum Beispiel zum Schneiden und Putzen oder dem schnellen Zerteilen von Fleisch, Fisch oder Gemüse. Dabei liegt es aufgrund seiner ergonomischen Form immer perfekt in der Hand.
Der formschöne Griff besteht aus erlesenem Ahornholz, das mit hochwertigen Harzen veredelt wurde, um das Holz vor Feuchtigkeit zu schützen und eine lange Haltbarkeit zu gewährleisten..

Merkmale:
Maße/Messerlänge: 33,90 /20,00 cm, 33,90/20,00cm, 23,20/12,50 cm
Material Klinge: gefertigt aus Japanischem Damaszener Stahl mit 67 Lagen, VG-10
Klingehärtegrad: 60±2HRC
Material der Griffe: Ahornholz+Harze
Stil: Profiküche, Hobbyküche

Weitere Infos
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Messer Typ 1 Küchenmesser
1. Messer: Gesamtlänge 33,90 cm
1. Messer: Klingenlänge 20,00 cm
Messer Typ 2 Fleischmesser
2. Messer: Gesamtlänge 33,90 cm
2. Messer: Klingenlänge 20,00 cm
Messer Typ 3 Allzweckmesser
3. Messer: Gesamtlänge 23,20 cm
3. Messer: Klingenlänge 12,50 cm
Messer Typ 4 Nicht verfügbar
4. Messer: Gesamtlänge /
4. Messer: Klingenlänge /
Messer Typ 5 Nicht verfügbar
5. Messer: Gesamtlänge /
5. Messer: Klingenlänge Nicht verfügbar
Messer Typ 6 Nicht verfügbar
6. Messer: Gesamtlänge /
6. Messer: Klingenlänge Nicht verfügbar
Messer Typ 7 Nicht verfügbar
7. Messer: Gesamtlänge cm
7. Messer: Klingenlänge Nicht verfügbar
Klingenmaterial Damaststahl mit VG10 Stahlkern
Klingehärtegrad 60±2HRC
Stahllagen 67
Griffmaterial Holz
Grifffarbe dunkelbraun
Klingenfarbe damastmuster
Extras Verpackung mit Wakoli Schriftzug
Benutzungshinweise Diese Messer sollten niemals in der Spülmaschine gereinigt werden, des weiteren sollten Sie nur auf speziellen Schneidbrettern, z.B. aus Holz oder weichem Kunststoff benutzt werden. Dieses Messer ist ungeeignet für Hebel oder Bruchbewegungen. Schneiden sie keine hartes Material, wie z.B. Knochen oder tief gefrorene Lebensmittel. Bitte bedenken Sie das eine Damastmesserklinge zwar härter als herkömmlicher Messerstahl ist aber auch bruchempfindlicher.
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