Wakoli EDIB Essentials Santokumesser-Set – 12 cm und 18 cm Damastklinge

Das Wakoli EDIB Essentials Santokumesser-Set ist ein zweiteiliges Damastmesser-Set der Serie EDIB Essentials. Es besteht aus zwei Santokumessern mit unterschiedlichen Klingenlängen und Griffen aus Pakkaholz.

Nutzen / Kochalltag

Das Set ist für Schneidarbeiten im Küchenalltag ausgelegt, bei denen zwei Santokumesser in unterschiedlichen Größen sinnvoll eingesetzt werden.

Das größere Santokumesser wird eingesetzt für wiederkehrende Schneidarbeiten mit Gemüse, Fleisch und Fisch auf dem Schneidbrett. Es eignet sich für gleichmäßige Schnitte und strukturierte Vorbereitungen.

Das kleinere Santokumesser wird eingesetzt, wenn eine kompaktere Führung erforderlich ist. Es wird genutzt für feinere Arbeiten und kleinere Schnittmengen.

Durch die Kombination beider Messer lassen sich typische Arbeitsschritte abdecken, ohne zwischen unterschiedlichen Messertypen wechseln zu müssen.

Klinge & Material

Wir verwenden Damaststahl als Klingenmaterial. Der mehrlagige Aufbau ist konstruktiv darauf ausgelegt, stabile Klingen mit gleichmäßigen Schneideigenschaften bereitzustellen.

Die sichtbare Struktur der Klingen ist materialbedingt. Sie entsteht durch Aufbau und Bearbeitung des Stahls und ist kein aufgesetztes Muster.

Die Klingenformen sind auf kontrolliertes Arbeiten im Küchenalltag abgestimmt.

Konkrete technische Werte und Maße sind in den Produktattributen hinterlegt. Bei aktivem Attribut-Tab werden im Beschreibungstext keine Zahlen genannt.

Griff

Die Griffe bestehen aus Pakkaholz. Wir setzen dieses Material ein, weil es formstabil ist und sich für den Einsatz in der Küche mit wechselnder Feuchtigkeit eignet.

Die Griffgestaltung unterstützt eine sichere Führung bei wiederholten Schneidbewegungen.

Zubehör

Zum Set gehören eine Box zur Aufbewahrung sowie ein Fingerschutz für zusätzliche Sicherheit bei der Handhabung.