Details
Gyuto Nagomi Damastmesser, das japanische Kochmesser.
Die Nagomi Serie besteht aus SUS410 und SUS430 Stahl, die eine einen Kern aus rostfreien Hochleistungsstahl (AUS-8) ummanteln. Diese Messer werden in Seki / Japan hergestellt, dem "japanischem Messerzentrum", vergleichbar mit dem deutschen Solingen.
Die Messer entsprechen von Optik und Design dem traditionellen japanischen Geschmack. Mit dieser Messerserie werden Sie viel Freude haben.
Zusatzinformation
| Beschreibung | Gyuto Nagomi Damastmesser, das japanische Kochmesser. Die Nagomi Serie besteht aus SUS410 und SUS430 Stahl, die eine einen Kern aus rostfreien Hochleistungsstahl (AUS-8) ummanteln. Diese Messer werden in Seki / Japan hergestellt, dem "japanischem Messerzentrum", vergleichbar mit dem deutschen Solingen. Die Messer entsprechen von Optik und Design dem traditionellen japanischen Geschmack. Mit dieser Messerserie werden Sie viel Freude haben. |
|---|---|
| Artikelnummer | 1DM-GYU-MIT |
| Gewicht | 0.160 |
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
| Messer Typ | Küchenmesser |
| Messergesamtlä | 33 cm |
| Klingenlänge | 21 cm |
| Max. Klingebreite | 5 cm |
| Klingehärtegrad | 58 HRC±1 |
| Stahllagen | 33 |
| Klingenmaterial | jap. Damaststahl |
| Klingenfarbe | damastmuster |
| Griffmaterial | Graumagnolie |
| Grifffarbe | beige |
| Extras | Nagomi Packung |
| Benutzungshinweise | Diese Messer sollten niemals in der Spülmaschine gereinigt werden, des weiteren sollten Sie nur auf speziellen Schneidbrettern, z.B. aus Holz oder weichem Kunststoff benutzt werden. Dieses Messer ist ungeeignet für Hebel oder Bruchbewegungen. Schneiden sie keine hartes Material, wie z.B. Knochen oder tief gefrorene Lebensmittel. Bitte bedenken Sie das eine Damastmesserklinge zwar härter als herkömmlicher Messerstahl ist aber auch bruchempfindlicher. |
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